珠海80后夫妻转行开咖啡店！藏在小区里，圈粉超多回头客！

Leisurely Cafe

在珠海老香洲这片宁静的社区里，

就有这样一家

小而精致的咖啡馆——幽娴武士咖啡，

如同一片隐匿的避风港，

保留着喧嚣都市的方寸宁静。

CAFE

店主阿前和他的妻子阿燕，

两位80后珠海“土著”都曾是普通上班族，

转行创业的理由简单而纯粹：

“开店，不过是将多年的爱好

在自己每天的占比中更多一些。”

| 店主阿前 |

因此他们的创业之路，

并非仅仅出于商业的考量，

也是源于他们想要分享对咖啡的热爱，

让这份热爱成为生活的一部分，

将爱好转化为事业。

让这份热爱成为生活的一部分，

随着越来越多前来探店的新人，

和不断光顾的回头客，

让他们更加坚定了这个选择。

Leisurely Cafe

小店选址在这样一个

静谧的小区中，

最吵闹的仿佛只有说不上名字的鸟叫，

一道单薄的透明玻璃门，

更是为所有的喧哗画上了

“禁止通行”的符号。

这种像是故意避开人群，

把自己藏在这座城市中的选择，

是二人的初衷，也是遵从本心。

“我们本就随性、喜欢自在，

从一开始就希望选择一个能完全

放松惬意的地方。”

踏入这个十平米不到的空间，

简单扫一眼便将里面的什物看得七七八八了。

这里没有浮华的装潢和精致的包装，

整体呈现简约的拼色主题，

令人影响深刻的是设计颇具特色的LOGO，

以一个咖啡柄的形象巧妙融合了店铺的名字。

 二人“随心所欲、不急不缓”的经营理念，

 与小区的属性恰到好处地契合。

“我希望打造一个温馨的空间，

相聚有地方，

畅谈有空间，打发时间有选择。”

在阿前和阿燕心中，

咖啡店是一个可以主动将自己的咖啡理念

完全提供给客人的公共场所，

你可以放心的揣着小秘密坐在这里，

但咖啡馆对你毫不保留。

Leisurely Cafe

二人对咖啡的热爱，

 让他们对各种咖啡豆和烘焙工艺

 都有着独到的见解，

 对每一杯品质都毫不妥协。

从物色咖啡豆开始，

精挑筛选、烘焙研磨、冲泡入杯，

最后交递到顾客的手上，

 制作的每一个环节都必须 

 要成功征服自己。

他们根据不同的咖啡豆，

不断尝试创新调配比例和烘焙方式，

 经过二人严格的测试和反复验证，

 以确保品质的一致性。

在幽娴武士咖啡，

他们迷恋手冲咖啡的纯粹，

致力于释放

每一种咖啡豆的原始风味。

“传统的手冲咖啡只有热饮，

为满足更多客人需求，

我们探索创新了手冲冰咖啡，

让其口感无限接近冰滴和冷萃。”

通过独特的半浸泡手冲方法，

在不同阶段采用不同温度的水进行冲泡，

全程细致耐心地调整温度和流速，

让物理和时间的魔法在壶中绽放。

“本来只想做手冲咖啡，

但发现接受度不高，

我们就想反正都是咖啡，

传统单品也能有我们自己的风味。”

 对于传统咖啡的制作，

 二人也不会有丝毫懈怠。

☕

「 果果美式 」

突出热带水果扑鼻的清香，

酸感愉悦；

☕

「 醇厚美式 」

拥有丝绒口感，密实厚重，

坚果韵味绵长。

☕

「 摩卡 」

嘴唇吹破最上层的奶油“大气层”，

穿过绵密的奶泡，

搜寻到被苦醇包裹在内的甜。

每一种单品

都以绝佳的味觉享受为目标，

让每一位顾客

能够在这个小而精致的空间里

感受到他们

对咖啡的独特理解与执着。

 人们在忙碌中抽身、躲进这里，

 一杯咖啡带来了小小的意外之喜。

在发出一声“啊”的轻叹后，

忘记了刚刚还在为了什么生气，

开始期待将要发生的好事情。

 在风中与自然言和，在独处中与本我相安，

 既然悠闲无事，请来幽娴武士。