前山街道造贝社区开展趣味科普实践活动

7月20日，香洲区前山街道造贝社区携手华南理工大学食品科学与工程学院“合创未来”学生突击队举办的为期两天的趣味科普实践活动结束。

活动中，“小小细胞建筑师”科普课堂将微观生物知识娓娓道来,青少年们用五彩橡皮泥动手制作动植物细胞立体模型，在揉捏拼贴间，将抽象的理论变得触手可及。

活动还将目光投向日常生活中的食品科学。“合创未来”学生突击队队员讲解了食品配比、添加剂作用等实用知识，并对比传统手工制作与现代食品工艺的异同。此后，青少年们制作冰皮月饼和青团，在揉面、包馅、压模的过程中，解锁传统美食背后的科学原理。
文字：通讯员陈浩林 图片：朱文 编辑：陈国超 责任编辑：陈海阔
前山街道造贝社区开展趣味科普实践活动

7月20日，香洲区前山街道造贝社区携手华南理工大学食品科学与工程学院“合创未来”学生突击队举办的为期两天的趣味科普实践活动结束。

活动中，“小小细胞建筑师”科普课堂将微观生物知识娓娓道来,青少年们用五彩橡皮泥动手制作动植物细胞立体模型，在揉捏拼贴间，将抽象的理论变得触手可及。

活动还将目光投向日常生活中的食品科学。“合创未来”学生突击队队员讲解了食品配比、添加剂作用等实用知识，并对比传统手工制作与现代食品工艺的异同。此后，青少年们制作冰皮月饼和青团，在揉面、包馅、压模的过程中，解锁传统美食背后的科学原理。
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