为丰富活跃居民文化生活，同时推动辖区商家资源联动与品牌共创，11月27日下午，狮山街道红旗社区联合辖区商家在社区活动室开展“甜蜜花香聚邻里叙家常”抹茶斑斓浮奈花甜品制作活动，让居民们零距离地感受辖区商家即将上市的甜点新品，邻里街坊在香气中共叙家常，享受亲手制作点心的乐趣。

活动开始，老师简单的讲解了抹茶的益处：“茶点是茶文化的组成部分。茶点的搭配讲究与茶性的和谐，同时也注重茶点的风味。因为绿茶中鞣酸含量较高，容易刺激肠胃，甜点能起到中和作用，而且绿茶中的儿茶素有抑制糖分吸收的作用，可以促进脂质的新陈代谢。”随后，老师向大家介绍今日需要使用的食材及道具，在老师带领下大家开始制作甜点，街坊们仔细地跟着老师的步骤，称量鱼胶粉和布丁粉，加入水、抹茶粉、椰汁等等，很快，一杯杯半成品布丁就完成了。老师提前做好了浮奈花部分，淋上抹茶斑斓汁，将浮奈花放在布丁之上，抹茶斑斓浮奈花就完成了。在制作过程中，大家相互交流、探讨着制作技巧。最后的品鉴环节，大家分享着彼此的感受和生活，诉说着对茶香的陶醉。

此次活动带领居民在一杯杯茶中拉近了邻里间的距离，不仅让居民们更加深入地了解了辖区商家的新品及甜品制作技方法，更让大家在甜品制作的过程中加强交流，增进邻里间的感情。