4月28日，我市举行市疫情防控和经济社会发展新闻发布会，在发布会现场，市市场监管局四级调研员杨春晖介绍“五一”假期餐饮安全监管、稳定市场价格、对疫苗质量监管等方面的措施。

开展节前餐饮安全专项检查等

“五一”假期临近，在餐饮安全方面，市市场监管部门都做了哪些监管工作？

杨春晖介绍，“五一”假期即将来临，随着旅游市场逐渐升温，市场监管部门近期开展节前餐饮安全专项检查，以旅游景区、特色街区、车站为重点区域，以城市商圈综合体、农家乐、特色小吃为重点单位，同时运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台对大型商圈进行网上重点巡查。

在巡查过程中，市市场监管局督促餐饮服务经营者落实主体责任，在醒目位置公示营业执照和《食品经营许可证》，严格落实进货查验和索证索票制度，食品加工过程应符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求。

同时督促餐饮服务经营者加强从业人员健康管理，严把原材料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关，要求经营者提供“公筷公勺”就餐服务，提醒顾客“适度点餐、合理消费”，节约粮食，制止餐饮浪费。

假期应减少大型聚餐

市民在外选择用餐场所时要注意哪些方面？

杨春晖提醒，广大消费者在节日期间外出聚餐时，要做好疫情防控，减少大型聚餐，应选择证照齐全、环境整洁、餐饮服务食品安全量化等级评分较高的场所，科学合理饮食，不暴饮暴食，不食用河豚鱼，不食用来源不明野生蘑菇，摒弃“猎奇”“尝鲜”等新奇想法，自觉抵制“野味”等。

消费者用餐发生食品安全问题时，应妥善保存食品、消费单据、发票等证据，如出现恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状，应及时就诊并保留相关证据，拨打“12345”进行投诉举报，监管部门接到投诉举报后会及时处理。

对价格违法行为立案查处87宗

疫情防控时期，确保生活物资价格稳定十分重要，我市在稳定市场价格方面有什么做法？

杨春晖表示，我市市场监管部门在稳定市场价格方面主要采取以下做法：一是畅通投诉举报渠道，二是督促做好线索核查处置，三是严厉打击价格违法行为。

为了打击疫情防控期间经营者随意涨价的行为，2020年以来市市场监管局对价格违法行为立案查处87宗，已全部结案，罚没款43万余元。

同时，我市市场监管部门通过主流媒体，分两批向社会公布农贸市场、商场超市及药店哄抬物价、未明码标价等17宗价格违法典型案例，有效提高了我市经营主体守法诚信意识，维护了疫情防控期间市场价格秩序。

可拨打12345进行举报

临近“五一”假期，我市市场价格情况如何？

杨春晖介绍，今年以来，我市市场货源充足、物价水平整体稳定，预计“五一”期间，由于需求增加，粮油肉蛋奶等价格将基本保持稳中有升走势。

下一步，市市场监管部门将按省局要求，继续做好18种日常农副产品和9种防疫用品共27种重点商品价格监测工作，加大巡查检查力度，严厉查处各类价格违法行为，切实维护疫情防控期间市场价格秩序，保障广大人民群众合法权益。如群众发现价格违法行为，可及时拨打12345进行举报。

对全市疫苗质量开展了全面检查

关于对新冠病毒疫苗质量的监管，市市场监管局都做了哪些工作？

杨春晖表示，自开展新冠病毒疫苗接种以来，市市场监管局高度重视，对疫苗质量开展了全面检查。

市市场监管局联合卫生健康部门制定了全市疫苗检查方案，细化责任，确保检查工作落到实处。

同时，开展全环节监管，对疾病预防控制机构、全市新冠病毒疫苗接种单位进行全覆盖检查。

截至目前，市市场监管局共检查疾病预防控制中心2家次、接种单位（临时接种单位）113家次。

市市场监管局强化与卫生健康部门的联系，及时摸清疫苗接种单位（临时接种单位）的底数，持续加强对新冠病毒疫苗的质量监管工作，对检查发现的问题及时通报卫生健康部门。