你吃过软糯清甜、汁水丰盛的新鲜无花果吗？记者了解到，金湾南水镇金洲社区的绿缘农业有限公司是珠海无花果种植“专业户”，规模化种植60余亩，年产量达20万斤。未来，绿缘农业谋划将重点发展无花果产业，种植面积扩大到300亩以上，并完善种植研发加工销售集一体的产业链，将无花果打造成南水地标性产业，为珠海乡村振兴再添别样果香味道。

珠海种植无花果自然条件得天独厚

6月的绿缘农业果园基地，挂在枝头上深红色的无花果飘来阵阵果香，这里生长的无花果名字非常洋气——“波姬红”，摘下无花果轻掰两半，一口咬下去皮薄软嫩，甘甜多汁。

广东并不是无花果种植的原产地，为何珠海能实现规模种植“波姬红”无花果？“自然环境非常重要，珠海具有得天独厚的自然条件。”绿缘农业创始人蔡东生介绍说，珠海地处北纬22°，与西双版纳、台湾高雄纬度相同，温和的气候适合水果生长。同时，南水镇近海边，果园基地属围垦填积土，保证了水和土壤无污染，并且土壤含钾量高，可以种出甜度高的水果。

蔡东生介绍说，为了防雨减少病虫害，基地搭建大棚为无花果创造良好生长环境，同时还可进一步加大昼夜温差，增加水果甜度。此外，基地在种植时注重有机肥的使用和人工除草。“除草机会对环境土壤造成污染，污染可能会残留几十年。我们种植理念是用心、入心，要种安全的水果。”

打造无花果全产业链体系

2018年，绿缘农业扎根南水镇金洲社区试验种植无花果，随着种植成功和不断扩建，成为珠海首家实现无花果规模化种植的基地，种植面积达60余亩。该基地还种植了各类葡萄界“贵族珍品”和辅以种植百香果、珍稀芭乐等，阳光玫瑰、浪漫红颜、夏黑、妮娜皇后等葡萄品种种植面积40余亩，年产量达18万斤。今年4月，绿缘农业种植的无花果和葡萄双双获得国家A级绿色食品标准。

此时盛夏，绿缘农业的无花果和葡萄早已进入丰收采摘季，无花果的采摘将持续到12月底。珠海人以前为何吃不到新鲜的无花果？蔡东生介绍说，因为无花果存在着保鲜难、保存难的问题，保鲜期只有3到4天。“目前基地正与大学加强合作，攻克无花果保鲜技术，延长无花果保鲜期，并实现无花果从种植采摘、深加工、功能食品开发、销售为一体的全产业链体系。”

将无花果种植面积扩大 

据了解，无花果含有大量对人体有益的元素，具有一定药用价值，有滋养身体，润肠通便等功效。蔡东生表示，未来五年，企业将重点打造无花果产业，将无花果种植面积扩大到300亩以上，并推广周边农户种植，共同致富，将无花果产业打造成南水地标性产业。 

经过三年多深耕和发展，绿缘农业基地已建有科普园、研学园、亲子微菜园、儿童游乐园、团建活动区、农耕博物馆等，已发展成为集现场采摘、观光旅游、科普研学、加工研发、种苗培育等现代农业种植生产于一体的现代生态农业园。

据了解，绿缘农业正在抓紧时间增建菜篮子基地，目前菜篮子基地占地面积170亩，已完成土地平整及改土工作，进入大棚建设阶段。预计，6月底全部建成投产，投产后叶菜年产量达200余万斤。