一流厨师手把手教厨艺!斗门“我是大厨”系列活动启动

近日,由斗门区人力资源和社会保障局主办,珠海传媒新媒体运营有限公司承办的斗门“粤菜师傅”之“我是大厨”系列活动正式启动。报名参与活动,即可由一流厨师手把手教授厨艺,并且与珠海多家餐厅提供的数十个工作岗位面对面双选。活动启动短短数天,已有近百人报名参加,反响十分热烈。

“我是大厨”系列活动第一阶段是“大厨创造营”,面向全市招募不超过100名学员参与厨师培训,广大厨艺爱好者可以在珠海特区报微信公众号后台留言,报出姓名、手机号及一段简短的自我介绍,即视为报名成功。主办方将根据报名情况,筛选出符合条件者,并双向选择全市知名餐厅的高级厨师作为导师。

本次活动邀请到5位导师,分别来自斗门新顺业名湖海鲜酒楼、益利酒楼、盈亨酒楼、白蕉啊良厨房和品稻餐厅。每位导师都有着自己的拿手绝活,将大大加速学员们的厨艺学习进程。在接下来的一个月里,学员们将以跟班学习的方式,在导师的指导下免费学习斗门美食的烹饪制作方法及技巧,学员们将可得到针对性的指导,使厨艺得到长足的提升。

“大厨创造营”结束后,活动将进入擂台赛环节,导师们根据学习情况选择其中30人参加线上比拼。30名学员在“大厨创造营”中研发出的新菜式将在我市多家餐厅销售,食客们品尝后可扫码进入“观海”APP活动页面,对菜式进行点评。所有参评的新菜式将根据点评情况,在活动页面实时排名。

30名学员还将在线下进行一场“厨王争霸赛”。学员们现场展示厨艺,烹饪出菜品供评委点评。最终,主办方将综合线上与线下比拼情况,选出10名最优秀的学员,每人将获得5000元奖励,还可以与全市10多家餐饮机构提供的数十个岗位进行双向选择。

据介绍,本次活动获得了全市不少餐厅的大力支持,许多餐厅面对“大厨创造营”也是充满期待,拿出了不少就业岗位。提供岗位的餐厅都是珠海知名企业,如怡景湾大酒店、茗悦轩酒楼、来魅力假日酒店、德翰大酒店等,也有斗门餐饮界的龙头企业益利酒楼、盈亨酒楼,岗位薪资从月薪3000元到万元以上不等。

文字:何锬坡 吴梓昊 编辑:周晓晴 责任编辑:宋显晖
一流厨师手把手教厨艺!斗门“我是大厨”系列活动启动
观海融媒 2021-10-19 14:07

近日,由斗门区人力资源和社会保障局主办,珠海传媒新媒体运营有限公司承办的斗门“粤菜师傅”之“我是大厨”系列活动正式启动。报名参与活动,即可由一流厨师手把手教授厨艺,并且与珠海多家餐厅提供的数十个工作岗位面对面双选。活动启动短短数天,已有近百人报名参加,反响十分热烈。

“我是大厨”系列活动第一阶段是“大厨创造营”,面向全市招募不超过100名学员参与厨师培训,广大厨艺爱好者可以在珠海特区报微信公众号后台留言,报出姓名、手机号及一段简短的自我介绍,即视为报名成功。主办方将根据报名情况,筛选出符合条件者,并双向选择全市知名餐厅的高级厨师作为导师。

本次活动邀请到5位导师,分别来自斗门新顺业名湖海鲜酒楼、益利酒楼、盈亨酒楼、白蕉啊良厨房和品稻餐厅。每位导师都有着自己的拿手绝活,将大大加速学员们的厨艺学习进程。在接下来的一个月里,学员们将以跟班学习的方式,在导师的指导下免费学习斗门美食的烹饪制作方法及技巧,学员们将可得到针对性的指导,使厨艺得到长足的提升。

“大厨创造营”结束后,活动将进入擂台赛环节,导师们根据学习情况选择其中30人参加线上比拼。30名学员在“大厨创造营”中研发出的新菜式将在我市多家餐厅销售,食客们品尝后可扫码进入“观海”APP活动页面,对菜式进行点评。所有参评的新菜式将根据点评情况,在活动页面实时排名。

30名学员还将在线下进行一场“厨王争霸赛”。学员们现场展示厨艺,烹饪出菜品供评委点评。最终,主办方将综合线上与线下比拼情况,选出10名最优秀的学员,每人将获得5000元奖励,还可以与全市10多家餐饮机构提供的数十个岗位进行双向选择。

据介绍,本次活动获得了全市不少餐厅的大力支持,许多餐厅面对“大厨创造营”也是充满期待,拿出了不少就业岗位。提供岗位的餐厅都是珠海知名企业,如怡景湾大酒店、茗悦轩酒楼、来魅力假日酒店、德翰大酒店等,也有斗门餐饮界的龙头企业益利酒楼、盈亨酒楼,岗位薪资从月薪3000元到万元以上不等。

文字:何锬坡 吴梓昊 编辑:周晓晴 责任编辑:宋显晖