近日，由斗门区人力资源和社会保障局主办，珠海传媒新媒体运营有限公司承办的斗门“粤菜师傅”之“我是大厨”系列活动正式启动。报名参与活动，即可由一流厨师手把手教授厨艺，并且与珠海多家餐厅提供的数十个工作岗位面对面双选。活动启动短短数天，已有近百人报名参加，反响十分热烈。

“我是大厨”系列活动第一阶段是“大厨创造营”，面向全市招募不超过100名学员参与厨师培训，广大厨艺爱好者可以在珠海特区报微信公众号后台留言，报出姓名、手机号及一段简短的自我介绍，即视为报名成功。主办方将根据报名情况，筛选出符合条件者，并双向选择全市知名餐厅的高级厨师作为导师。

本次活动邀请到5位导师，分别来自斗门新顺业名湖海鲜酒楼、益利酒楼、盈亨酒楼、白蕉啊良厨房和品稻餐厅。每位导师都有着自己的拿手绝活，将大大加速学员们的厨艺学习进程。在接下来的一个月里，学员们将以跟班学习的方式，在导师的指导下免费学习斗门美食的烹饪制作方法及技巧，学员们将可得到针对性的指导，使厨艺得到长足的提升。

“大厨创造营”结束后，活动将进入擂台赛环节，导师们根据学习情况选择其中30人参加线上比拼。30名学员在“大厨创造营”中研发出的新菜式将在我市多家餐厅销售，食客们品尝后可扫码进入“观海”APP活动页面，对菜式进行点评。所有参评的新菜式将根据点评情况，在活动页面实时排名。

30名学员还将在线下进行一场“厨王争霸赛”。学员们现场展示厨艺，烹饪出菜品供评委点评。最终，主办方将综合线上与线下比拼情况，选出10名最优秀的学员，每人将获得5000元奖励，还可以与全市10多家餐饮机构提供的数十个岗位进行双向选择。

据介绍，本次活动获得了全市不少餐厅的大力支持，许多餐厅面对“大厨创造营”也是充满期待，拿出了不少就业岗位。提供岗位的餐厅都是珠海知名企业，如怡景湾大酒店、茗悦轩酒楼、来魅力假日酒店、德翰大酒店等，也有斗门餐饮界的龙头企业益利酒楼、盈亨酒楼，岗位薪资从月薪3000元到万元以上不等。