5月1日，斗门区白蕉镇虾山村不同以往的热闹，上千名游客来到了虾山村，参加一场客家风情浓郁的客家文化美食嘉年华活动：吃虾山艾饼、听竹板山歌、看虾山虾舞……丰富多样的活动，让游客们了解和体验到独具虾山特色的客家文化。据悉，第五届虾山村客家文化美食节活动时间为5月1日至5月3日。

活动当天，虾山虾舞、客家山歌、岭南醒狮、乐队演出等精彩表演在虾山村轮番上演，让人目不暇接。上午10时许，在虾山村新时代文明实践广场，一场充满虾山村气韵的虾舞，掀起了当天活动的第一个小高潮。舞台上，每一位村民都脸上挂着笑容，挥舞着手中的虾舞道具，沉浸在表演的快乐当中。舞台下，游客们纷纷掏出手机，记录下这独具虾山特色的表演时刻，并为村民们送上了热烈的掌声。

观看表演的游客不少，来吃客家美食的游客更多。此次活动，共设置了30余个美食摊位，每一个摊位前都站满了正在购买或品尝美食的游客。其中，最受欢迎的当属客家咸茶、艾饼、三丫苦等客家特色美食。在网上看到活动的消息后，家住斗门区井岸镇的张女士特意带着朋友们一起来品尝美食。“这些美食都很好吃，我才刚刚吃了一样，得加快速度多吃几样。”张女士说。

游客们的喜爱，也让村民们干劲满满。上午开市不到三小时，村民周春玲已经卖出了三屉咸煎堆、一屉肉粽、一屉三丫苦，这让她越卖越有干劲：“这一次活动的内容比以前更加丰富，来的游客也比以前多，既能让更多人认识虾山村，也能带动我们村民致富，真的很开心。”

据珠海市客家文化研究会常务副会长兼秘书长骆伟声介绍，虾山村客家文化美食节自2016年起开始举办，首届美食节就吸引了过万名游客参与，带动村民增收超过15万元。后经数年的品牌培育，虾山村客家文化美食节与超过35户村民达成了长期合作，可以提供超过50种客家传统小吃。

据悉，本次活动由斗门区文化广电旅游体育局主办，斗门区委统一战线工作部支持，斗门区白蕉镇人民政府、白蕉镇虾山村党群服务中心承办，珠海市客家文化研究会协办。此次活动，一方面旨在弘扬客家文化，丰富村民文化生活，另一方面是希望继续推动虾山村美食产业与旅游产业的交互融合，多渠道拓展村民的收入来源，提高村民的生活水平，高质量助推乡村振兴。