6月24日晚，为期三天的2023“浓情端午 活力红旗”美食嘉年华在红旗镇文体中心完美收官。此次活动由珠海传媒集团、红旗镇城发集团联合举办，珠海市德亨广告有限公司协办，三天累计吸引市民和游客近万人次。这场好吃好看又好玩的特色活动，进一步丰富了群众节日文化生活，传递出好客、开放、充满活力的城市气质。

吃喝玩乐“一站式”搞掂

端午假期，红旗文体中心人头攒动、热闹非凡。鲜香扑鼻的湛江烤生蚝、香港牛杂，香甜可口的澳门葡挞、海南生榨椰子汁，极具地域特色的长沙臭豆腐、潮汕牛肉丸、台湾鸡翅煲饭，来自国外的泰国冬阴功面、韩国炸鸡、朝鲜打糕……上百种国内外美食汇聚一堂，吸引了众多市民和游客前来品尝选购。

粽子是端午节不可或缺的美食，当天，由珠海大隐酒家大厨打造的“巨粽”亮相活动现场，供市民游客免费尝鲜。“‘巨粽’高达一米，四个面由不同馅料制作，综合考虑了南北口味差异，希望让更多市民游客感受藏在粽子里的乡情。”活动主办方相关负责人介绍。

现场除了琳琅满目的美食佳肴，还设置了丰富多彩的文娱项目。舞狮表演、带有龙舟元素的舞蹈，高达5米的充气玩偶等网红打卡点，可以和十余种小动物互动的萌宠乐园，套圈、蹦床、钓鱼、穿梭火车等趣味游戏……让市民游客畅享美食的同时，获得了视觉、听觉的全方位享受。

烟火气点亮“夜经济”

持续升腾的烟火气，见证着这座城镇旺盛的“夜经济”。

“这个多少钱？给我来三份！”“老板，还有芝士焗龙虾吗？”美食区内，很多摊位前排起长龙。营业时间还未结束，不少摊位就已销售一空。在“香港响铃”展位，广州市鸿图食品有限公司展出了预制响铃卷和多款饮品，这也是这家以出口为主的食品公司首次在国内美食节参展。其中，由新鲜梅子熬制成的酸梅汤，在端午节当天成为销量冠军。不远处的芝士焗龙虾摊位同样人气火爆。厨师将芝士、黑椒、海盐和龙虾一起放入烤箱，等烤箱再次打开时，视觉、嗅觉、味觉的三重“盛宴”，立刻引来络绎不绝的顾客。

丰富的美食、多彩的活动，不仅激发市民游客的味蕾，更不断释放出消费新活力。受美食嘉年华客流溢出效应影响，红旗镇中心多个商业区域迎来客流高峰。

欢声笑语、秩序井然的美食嘉年华背后，离不开后勤保障人员的默默守护。为确保活动安全顺利进行，主办方从治安防范、交通疏导、医疗救护、交通疏导、环境保洁等多个方面不断加大保障力度。“举办此次美食嘉年华，既是落实关于扩内需、促消费部署的具体举措，也是以美食为桥梁，弘扬中国优秀传统文化，丰富群众节日文化生活的探索。”主办方相关负责人表示，接下来将持续优化文旅产品供给，创新打造文旅消费新场景，满足群众美好生活新期待。