小桥流水，花红柳绿，这两个词都不足以形容南水镇新落成的南岸公园之美。南岸公园不仅坐拥蜿蜒的海边栈道、形态优美的拱桥，还有满足儿童嬉戏的游乐设施，以及用以修复生态的红树林、柽柳，供科普学习的海洋生态科普馆等。这个多功能的复合型公园目前已经成为了南水镇新的网红打卡地。

南岸公园依托珠海市经济技术开发区海岸带保护与利用综合示范区建设项目而建，该项目位于南水镇沥南岸，是广东省自然资源厅第三批海岸带保护与利用综合示范区之一，项目主要包括人工岸线修复、滨海湿地生态家园、“两山”特色柽柳植物园、海洋生态科普馆及附属工程。项目以现状岸线为基线，将现有约2.7公里长的人工岸修复为具有自然海洋形态特征和生态功能的海岸线，修复滨海湿地面积5万平方米。

值得一提的是，公园内大面积栽种了红树林和柽柳，其中红树林27227平方米、柽柳39161平方米。红树林在净化海水、防风消浪、维持生物多样性、固碳储碳等方面发挥着极为重要的作用。柽柳是北方常见的植物，经过专家改良后，形成耐碱性强、适合本地生长的品种。柽柳不仅是防风固沙植物、水土保持树种，更是世界公认的碳汇物种，对提升海岸带生态功能有显著效果。

南岸公园依托该项目，打造成集休闲观光、生态涵养、科普教育、门户展示于一体的湿地公园。公园里步道纵横，在保留原有水系的基础上，搭建临水栈道和亲水平台，供游人观赏风景、休闲散步。同时，公园里还建有船型花圃、铁锚雕塑、儿童游乐场、月亮秋千等极具特色的设施，供群众观赏游玩。