为创建国家食品安全示范城市,提高居民群众的食品安全意识和知识水平，营造中秋节佳节浓厚氛围，9月27日，北沙社区“守中秋‘味道’护百姓食安”——北沙社区食品安全宣传活动，共有30位辖区居民参加。

活动现场，工作人员以通俗易懂的语言讲解食品安全知识，普及《食品安全法》、《食品安全科普知识》等法律法规，讲解了食品污染、食品添加剂、食品储存和烹饪等方面的知识，工作人员特别提醒居民们临近中秋节，在选购月饼时需要在正规商店购买，并且留意生产日期和配料表，另外在食用月饼时需留意是否有变质和不能过量食用。居民积极参与互动环节，让他们对食品安全的认识得到了提高，对如何在日常生活中保障食品安全也有了更深入地了解。

随后，糕点老师带领居民们进行冰皮月饼制作，大家都认真听老师讲解，揉面团、搓馅料，压模印，分工明确，有条不紊，居民们还时不时相互交流制作方法，分享自己制作的独特造型。大家看着自己亲手制作出来的月饼，有满满的成就感，月饼制作完成后居民们都精心包装起来，说要拿回家和家人们分享，现场氛围其乐融融。参加活动的居民们纷纷表示：“这次活动不仅学到了食品安全饮食的知识，另外还亲手做了月饼，很开心也很满足。”

通过此次活动，让辖区居民认识到食品安全的重要性，提高了居民的维权和食品安全意识，营造了浓厚的食品安全学习氛围。下一步，北沙社区将继续积极响应国家食品安全示范市创建工作,提升人民群众对食品安全的信心,组织一系列食品安全相关的活动，希望通过系列活动，进一步增强公众对食品安全的重视，提高食品安全水平。