来斗门，转个圈走个春

珠海特区报 2024-03-29 12:35

一方水土展风情。美景，也是人生；

一介美味续食缘。美食，也是人生。

春分时节，来斗门转个圈走个春，“关心粮食和蔬菜，喂马、劈柴，周游世界”，做一个幸福的人！

经过静水流深的磨刀门水道，过泥湾门大桥，从珠海大道右转，进入白藤街道辖区。

眼前是白藤头水产批发市场。

濑尿虾、红须虾、石斑鱼、梭子蟹、黄衣、鸡笼鲳等浅、深海海鲜，应有尽有。该市场海鲜批发日均交易规模超过100吨，年销售额稳定在50亿元，跻身华南地区大型水产交易集散地之一。

品类繁多，价格公道透明等优势，使其成为游客必打卡网红点。今年春节期间港澳游客增长约三成，进出港澳牌车辆日超650辆。

夜幕降临，珠海首家海鲜主题夜市——白藤·渔乐圈海鲜夜市，诱惑你的味蕾。海鲜大排档、小吃、饮品等各具特色，任君品尝。

春风依依，春光杲杲。沿湖心路前行，城市建设成果犹如一幅恢弘的画卷，徐徐展开。

眼前是黄杨河湿地公园。

面积约40万平方米、长约2.7公里的黄杨河湿地公园，建设有滨水观景台、观河廊架、招潮台、观景步径、滨河广场等，种植落羽杉、红树林等水生湿生植物，加上善雅书房·艺趣馆书香阵阵，成为黄杨河“一河两岸”十里滨水长廊的重要内涵。

实现高质量发展，绿色生态不能少！

井岸镇的新堂村，有一家新堂水库农庄，招牌菜品为宫廷叫化鸡、信宜河鱼仔，农家走地鸡、鸭、鹅以及水库鱼等。像这样的好去处另外还有9家，被誉为斗门区“十大乡野菜馆”，分别是：新堂水库农庄、红夕阳私房菜餐吧、福临门牛花粥、虎山金巢、同喜饭店、华姐饭店、名源海鲜饭店、华威酒楼、聚满源餐厅、停云小镇。

益利大酒楼位于井岸镇尖峰桥头附近。作为餐饮界的老牌，其本土美食、百味海鲜，让人唇齿生香、流连忘返，成为斗门餐饮界的“尖峰”。

经过日新月异的尖峰南片区，一路向西，就到了乾务镇。

虎山村的虎山金巢琵琶鸭是一道历史悠久的传统美食佳肴，也是市级非遗项目，因烘烧后外形酷似乐器“琵琶”而得名，香味独特，外酥内嫩，深受当地村民和游客欢迎。在吃完乾务锅边糍后，可以去光记酒楼炒藤鳝。须趁热吃，将姜片与藤鳝片一同送入口中，使姜的辣味与鳝的香味混合，那种感觉，吃过才知道。

当看到黄杨山腰的金台寺，恭喜你，中国历史文化名镇斗门镇到了。

眼前是一条精品线路——沐浴清风探幽处·踏遍黄杨接霞来：金台寺-斗门旧街-菉猗堂-御霞苑-接霞庄-御温泉。这是首批省级乡村旅游精品线路，也是粤港澳大湾区游客颇为青睐的乡村游路线之一。金台寺，三山围一水、秀美静谧；斗门旧街，有着独特的中西风情建筑群；菉猗堂，是宋朝皇族赵氏支脉的古祠堂；接霞庄，岭南皇家庄园，建于清嘉庆初年，常有霞光围绕；作为4A级景区，珠海御温泉内有数十种特色温泉和度假酒店，独具一格的大餐庙会是一份难得的饕餮盛宴。

到了斗门镇，要去品尝老毅烧鸡；要去尽享大赤坎叉烧烧排骨，新开业的大赤坎叉烧非遗传承基地综合体店，逐渐成为网红打卡点，春节期间共接待约2万人次，其中港澳旅行团及散客约3000人次。

目光北移，这里是下洲村。

下洲村是一个具有300多年历史的村落，因盛产甘蔗、龙眼、荔枝等，被誉为“甜甜村”。在加快打造全市乡村振兴和“百千万工程”主战场期间，斗门镇通过谋划、指导，在下洲村探索“政、村、企、农”四位一体的乡村产业发展模式，打造“斗门印象小镇”。项目一期建设店铺30多家，引入多种特色业态，打造知青驿站（下洲村游客服务中心），开业至今累计吸引游客超20万人次。一街一巷、一砖一瓦……在这里可以品味特色小吃，感受本土文化元素和斗门韵味。

下洲村之上，是始建于清康熙年间的上洲村，因位于水道之上故而取名“上洲”。村子位于基本农田保护区和水资源保护区内，自然风光优美、人文气息浓厚：有着3000多棵30多年树龄的落羽杉大道、村中心200亩的稻田花海、建于清末民初的碉楼……而水稻收割节、“我有一亩田”等活动，打出了农文旅周边游的吸睛名片，被授予“粤港澳非遗乡村旅游基地”。

伴着虎跳门水道逆流而上，就到了莲洲镇。这里有一条精品线路——闲云野鹤无拘束·惬意悠然在莲洲：停云小镇-莲江村-华威餐厅-岭南大地-天天惦记民宿。该线路获评为国家文化和旅游部“乡村四时好风光·稻花香里说丰年”主题全国乡村旅游精品线路。

眼下的莲洲，当属黄沙蚬最为诱人：蚬壳金黄、肥美鲜甜，为当地四大美食之一。金龙阁、叶氏大东酒楼、壹壹发酒楼都可以吃到正宗的黄沙蚬。

穿过荷麻溪、螺洲河，眼前是连片的万亩鱼塘，成就水产养殖的壮观景象。这里就是“白蕉海鲈”的产地白蕉镇。这条发轫于白蕉镇、壮大于斗门区、扬名于全国的海鲈鱼，全区养殖面积达3.99万亩，超越大黄鱼跃居我国海水养殖鱼类产量第一位，年产量约占全国的5成，成为珠海农业支柱产业之一，成为粤港澳大湾区一张靓丽的“菜篮子”名片。