5月12日，珠海市第十届全民营养周启动仪式及宣传活动在香洲区梅华街道鸿运社区举行，活动主题是“奶豆添营养、少油更健康”。活动旨在让居民更好地认识、了解饮食营养与健康的重要性，提高居民的健康素养，养成良好的生活习惯。 

活动中，珠海市营养师协会执行会长周惠泉表示，随着生活水平的提高，人们追求美食、美味成为时尚，对油脂的摄入量增加了，导致肥胖和心血管疾病的发生率也提高。在第十届全民营养周中，该协会将组织营养师们通过讲座、免费咨询等活动走进社区、学校、工厂，向居民群众宣传饮食营养及健康知识，推广健康的生活模式。       

营养师表示，健康应从毎天三餐饮食开始，正确地选择食物，正确地选择烹调方法，从营养的角度来说，奶是补充钙质最好、最快、最有效的食物来源，根据中国居民膳食指南和营养素推荐摄入量每天800-1000毫克的钙，而对居民膳食调查，钙的摄入量为500毫克左右，这远远是不够的，会引发许多慢性疾病发生。俗话说：宁可一日无肉，不可一日无豆。大豆被称为“田中之肉”“豆中之王”“植物牛肉”“蛋白质仓库”等，由此可见，大豆的营养价值是很多食物无法企及的，“五谷宜为养，失豆则不良。”        

活动现场，主办方不仅提供免费的营养咨询服务，还有专门针对糖尿病、高血压等慢性病的义诊服务和社区食品安全宣传，活动吸引了200多名居民参加。

一名参加活动的小朋友说：“我特别喜欢吃油炸食品，今天和营养师聊，才知道油炸食品吃多了不好，为了自己的健康，以后要减少吃油炸的东西了。”该小朋友的妈妈还向营养师咨询了孩子肥胖、伴侣痛风等饮食方面需要注意的事项。