9月26日，珠海市水稻单产提升途径与油菜籽早熟增产技术培训班，分别在斗门区斗门镇上洲村、禾菜园家庭农场举行，共有112名水稻种植户及相关从业人员参加。活动现场示范良种良法良机配套技术，介绍优质香稻和油菜品种，助力粮食和油料生产面积稳定、产量增加，保障珠海粮食和油料供给稳定。       

本次培训由华南农业大学新农村发展研究院珠海分院和珠海市现代农业发展中心主办、珠海市科普志愿者协会协办，华南农业大学水稻专家唐湘如主讲。

如何大面积提升珠海水稻产量和质量？如何利用冬闲田种植油菜籽增产增效？唐湘如教授深入浅出分享种植经验、传经送宝。     

2024年中央一号文件明确：统筹油菜综合性扶持措施，推行稻油轮作，大力开发利用冬闲田种植油菜。广东省 《关于聚焦实施“百县千镇万村高质量发展工程”做好2024年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》明确：推进农作物“稻稻薯”“稻稻油”等多种轮作模式试点。珠海全年水稻种植面积4.5万亩，每年晚稻收割后，在翌年3月份早稻插秧之间有120天左右的空闲，有万亩以上的冬闲田可以种植油菜。冬种油菜主要利用冬闲田生产，解决了与双季稻争地矛盾问题，春节期间可赏油菜花，又可收获油菜籽，稻-稻-油菜籽轮作可提高后茬早稻产量10%左右，每亩纯增收900元以上。“选择高产优质多抗的香稻品种并增肥增密，是提高珠海单产的关键途径。”唐湘如教授表示，如丝苗香稻品种“青香优19香”今年早造单产达616.2公斤/亩，创下珠海市丝苗香米高产纪录，且香米中的香气物质含量超过泰国香米， 每亩效益增收500元以上。     

其间，唐湘如教授介绍了早熟油菜品种青杂7号，其品质达到国家双低标准，平均亩产203公斤，是我国油菜“ 三高双低”优质（高产、高油、高蛋白、低芥酸、低硫苷）新品种，不但产出营养健康、低风险的油菜籽食用油， 榨油后留下的高蛋白饲用饼粕是我国第二大饲用蛋白源，具有重要经济价值。“冬种油菜的关键技术是早熟化（春节能看油菜花，3月中旬前能收割），可通过全程机械化生产等核心技术来实现，每亩增加收入600元以上。”