为期5天的“舌尖盛宴·畅享消费”珠港澳美食嘉年华消费季于5日夜间圆满收官。统计数据显示，活动累计现场人流量约25万人次，销售额约1500万元。活动举办地人流如织，主流地图软件显示现场热力指数持续处于高位，相关话题在互联网平台登上热榜，彰显出活动切切实实汇聚城市假日消费强劲热力，为市民和访珠游客打造全新消费场景和消费品牌，成为休闲主流选择之一。

六大展区，“流量”变销量

由珠海市商务局、珠海市香洲区人民政府主办，珠海传媒集团承办的珠港澳美食嘉年华消费季于5日夜间圆满收官。为期5天的活动在市体育中心东广场设置本土美食及海鲜美食展区、本地非遗老字号展区、网红美食展区、港澳美食展区、潮流车展及家电体验区、品牌特装展示区六大展区，超150个摊位共吸引25万人次参加，销售额达1500万元，取得了良好效益。

活动火爆程度在互联网上可见一斑。AI创意短视频《食在珠海，至味至享》，把珠海地标巧妙“变成”美食，不仅全平台播放量巨大，还获“广东发布”采用。《玩转珠澳——主持人带你去珠港澳美食嘉年华逛吃逛吃》在澳广视播出。本次活动还获得央视新闻报道，10月2日探营直播在央视新闻直播节目“美在中国璀璨夜”中亮相。微博话题#国庆在珠海吃遍大湾区美食#登上同城热搜。

谁抓住了美食，谁就抓住了消费者社交领域的“流量引擎”，将“流量”转化为销量，来自珠海华冠的比亚迪王朝网销售经理陶雨飞对此深有体会。“我们这边两家店成交量差不多在50台左右，现场一些畅销款车型消费者咨询下单十分火爆。活动为我们车商带来强劲的人流量，美食引流效果明显，吃完美食再看车的人络绎不绝，对于门店宣传帮助很大。如果下次还有这种类似活动，我们可能还会说服更多友商一起参与，争取多带产品、扩大摊位展示面积。”

美食引流，尽享好“食”光

走在人潮涌动的现场，美食香味扑鼻，询问消费者为何选择节假日逛珠港澳美食嘉年华消费季，给出的理由足以说明活动策划品质。“知名品牌食肆多，美誉度好，值得信任。”“活动现场有各种表演互动，还有鲜啤供应，氛围感十足。”“带外地的亲朋好友来可以一次性体验到珠海和周边城市的特色美食，有些比较少见，在这里集中打卡效率高。”“从下午吃到晚上，停不下来。”……

各路商家赢得顾客芳心各有“秘笈”。海鲜是滨海城市特色美食，富利港海鲜餐厅作为斗门白藤头海鲜的代表，把食客常点的印度飞饼带到现场，一下子让食客穿越到吹着海风品海鲜的广东特色大排档环境。除了海鲜，这里的佛跳墙广受欢迎，工作人员表示，原本计划5天的供应量，2天就卖个精光。水禾轩也是本土一家主打海鲜的特色餐饮门店，现场摊位负责人李如意介绍，这次他们带来了生蚝、红扇贝等广受欢迎的品类，即使因为海鲜现蒸需要等待较长时间，食客们也络绎不绝，生蚝每天售出三四百只也不在话下。“非常感谢这个活动平台，我们也在价格上作出让利，让更多游客直观感受珠海餐饮特色。”

“我们在珠海已经经营了30多年，食客们感情最深的还是臭豆腐。”伙工殿餐厅的总经理邵力表示。老川坊餐厅的总经理李金峰则表示，他们这次带来的小酥肉一天能卖300斤，还有非常多回购的消费者。

港澳美食展区吸引了不少澳门当地的传统小吃商户入驻。何金燕是澳门古法手工制作牛油糕技艺的传承人，原本只在澳门司打口、官也街设有门店销售，这次她把传统美食带到珠海的活动现场，主要希望加大对珠海市场的宣传推广。活动中，销售舒芙蕾糕点的Kumo摊位大排长队，经营者通过网络直播，吸引众多食客参与现场活动，不少食客还纷纷询问经营者后续的门店经营计划，打算作回头客。

部门联动，保障有“食”力

在市政府的指导下，活动的顺利举办离不开各相关部门重视支持。现场安全整洁，井然有序。香洲公安分局治安大队副大队长陈志明介绍，公安部门为活动组建了安保指挥小组，审批环节在保障不触及安全红线的基础上尽量从简，旨在搭建好这个服务商家、消费者的平台。针对活动在每天下午到夜间举行的特点，公安部门主动担当，攻坚克难，强化安保力量储备，保障了活动开展的平稳有序，交出令群众满意的答卷。

《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》今年8月印发，涉及支持地方开展特色餐饮促消费活动等内容，着力优化和扩大服务供给，释放服务消费潜力，更好满足人民群众个性化、多样化、品质化服务消费需求。市商务局市场建设科科长鲍丽珊表示，活动取得成功关键在于对传统的促消费活动做了策划升级创新，在美食之外设置了家电、汽车等领域的展位，方便消费者便捷参加家电和汽车的以旧换新活动，以美食为媒、以文化为桥，提振大宗消费。另外，每天晚上都安排了精彩纷呈的文艺演出，还有热门电影的放映，为市民和游客在国庆节假期打造出一个全新消费品牌。