“秋吃果，药不抓。”金秋时节丰收忙，各类应季水果新鲜上市琳琅满目，水果“多巴胺”为消费市场增添了丰富的色彩，市民的“果盘子”丰富了起来，国产水果迎来销售旺季。秋天天干物燥，哪些秋季水果最适宜此时节为身体补水解燥？记者走访农贸市场、超市看到，以石榴、柿子、柚子、秋梨、葡萄、柑桔等为代表的时令水果最受市民喜爱。

时令之选：

柚子石榴补水解秋燥

在广富农贸市场，色彩缤纷的各类水果摆满水果摊，吸引不少市民前来选购。“国庆假期，国产水果迎来销售旺季，石榴、梨、红心柚、柿子、冬枣等水果价格对比去年同期稳中有降。”一水果摊位老板介绍说，随着秋季水果大量上市，特别是同一品类中不同品种的水果陆续上市，应季各类水果量增价平，为市民带来实惠。

在一家社区精品水果店，红心柚、石榴、葡萄、柑桔等时令水果摆在了显眼位置。“现在是柚子成熟的季节，我们店里有五六个品种的柚子，红心柚是卖得最好的。”店主刘女士介绍，柚子营养丰富且热量较低，每到秋季都是热销水果。“买柚子要学会挑选，要挑手感较沉、表皮光滑的。同等大小的柚子，手感重说明皮薄肉多。表皮光滑的柚子更新鲜，因为如果失水，柚子皮就会变皱。”刘女士表示。

石榴正值热卖期，也是此时节最受欢迎的水果之一，不少鲜果店都在水果箱上摆放了剥开的石榴，石榴粒粒饱满，红中透紫。“石榴销量越来越好，市面上的石榴大多是皮薄汁多的软籽石榴，籽软可以直接吃，营养丰富。”一家水果店的销售人员表示，店内卖的石榴是软籽石榴，日前软籽石榴价格为6元-7元/斤。

很多人不知道的是，石榴还是很好的平价“补肝果”。中医认为，秋季燥气，人体容易出现“津亏液少”的秋燥症。石榴果恰好是温性水果，同时具有生津止渴功效，可以缓解秋燥。

此外，现代营养学研究认为，石榴中含有的抗氧化成分，包括没食子酸、绿原酸、咖啡酸、原儿茶酸、儿茶素及香豆酸等，对帮助人体抗氧化、抗炎非常有好处。

食用指南：

“柿子要挑软的捏”

“我老家有习俗说霜降不吃柿子，冬天嘴唇就会裂开，所以特意来买几斤。”市民杨女士一眼就看中了摆在摊头的脆柿，“脆柿晒干后撒上一些糖粉，味道更好。也可以做成柿子饼，孩子也爱吃。”

露脆秋梨白，霜含柿子鲜。秋季是柿子大量上市的季节，味甜多汁的柿子深受广大市民喜爱，然而如何才能挑到好吃的柿子？吃柿子又有哪些注意事项？

柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、生津润肠、凉血止血等多种功效。俗话说“柿子挑软的捏”。这是因为软柿子往往意味着它已经熟透。所以，在选购柿子时，我们应当选择成熟度恰到好处的柿子。好的柿子，果形完整无损，颜色呈现出鲜艳的橙红色，表皮摸起来光滑细腻，手感略显柔软。相反，未成熟的柿子颜色偏青，质地较硬，口感苦涩，不宜食用。所以，购买时应注意挑选成熟度适中的柿子。

此外，挑选柿子时还需注意表皮的状况。购买前，要仔细观察柿子的表皮，避免选购那些有裂痕、斑点或腐烂迹象的柿子，这些迹象表明柿子可能已经变质。柿子虽美味，但也不能贪吃。随着柿子成熟，柿子中的鞣酸（单宁）含量会下降，因此建议大家吃成熟的柿子，在非空腹的情况下，每次吃不宜超过200克，1-2个即可。空腹不宜吃柿子，这是因为空腹食用柿子时，柿子中的鞣酸和果胶在胃酸的作用下容易对胃部形成刺激。

酸甜诱惑：

秋梨甜润多汁销量走俏

在众多水果中，秋月梨无疑成为了初秋的明星产品。“目前在售雪梨、鸭梨、秋月梨、新疆的库尔勒香梨等多个品类，珠海天气变得干燥，雪梨煲汤走俏，梨子的销量也逐渐增加。”一家鲜果超市的销售人员介绍说，“秋月梨因其汁多味甜、果核细小的特点而深受消费者喜爱。由于进货价受产地、冷链运输及口感品质等因素影响，秋月梨的单价存在较大差异。不过，今年秋月梨的价格走势相对亲民。”

秋梨为何广受消费者喜爱？首先秋梨含水量超高，梨的水分含量很高，各个品种几乎都在85%以上，含水量高就能起到润喉、缓解嗓子干燥不适的作用。同时，除了补水，秋梨还有润肠通便的作用，比如来自新疆的库尔勒香梨，它的不溶性膳食纤维的含量达到了6.7克/100克，是一般苹果的近4倍。

一身是“宝”：

葡萄从皮到籽都很有营养

当前同样是各类秋季葡萄集中上市期。记者在农贸市场看到，红的、紫的、青的葡萄摆满了摊位，果实晶莹剔透，颗粒紧实，果香扑鼻。“夏黑、玫瑰香、晴王等多个葡萄品种正密集上市。尤其现在到了阳光玫瑰的主要产季，阳光玫瑰葡萄果肉厚实、口感脆爽，带着浓郁的玫瑰香，也是秋季最受欢迎的水果。大量上市价格比较亲民，现在市场均价10元-13元/斤。”一家鲜果超市的销售人员介绍说，最初阳光玫瑰主要靠进口，运输成本高，价格昂贵。其实阳光玫瑰对种植条件要求并不高，因此国内也开始大面积种植，致使价格“跳水”。

葡萄可以说“全身都是宝”，葡萄果肉、葡萄皮和葡萄籽都拥有对人体有益的成分。首先，葡萄含有丰富的维生素C、膳食纤维，以及花青素、类黄酮等植物化学物，还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸。其次，葡萄中还有一种重要营养素，就是白藜芦醇。白藜芦醇是一种存在于葡萄皮和葡萄籽中的天然多酚，已被证明具有抗氧化、抗炎症等多种益处。此外，从营养的角度来看，洗净后，吃葡萄不吐葡萄皮的确是值得推荐的吃法，因为葡萄皮和葡萄籽中都含有白藜芦醇，葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌也有良好的效果。