澳门回归祖国25周年丨澳门美食地图——从旧式车仔档到情怀老字号

12月8日拍摄的位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭。新华社发 张金加摄

澳门是传统与创新美食交汇之地，“美食之都”是澳门的金名片。从平价小食到奢华大餐，澳门美食种类繁多，吸引世界各地食客慕名而来，走街串巷品味“澳门味道”。在这座美食之都的旧区小巷，隐藏着一些经过岁月洗礼的旧式车仔档和老字号美食店，金记烧烤、勤记甜品、荣记小食、万家安凉茶、南记煲仔饭、秋记大排档……这些本地人光顾了几十年的街头美食，承载着澳门人的记忆和情怀。饮食店家坚持守护令人迷恋的“古早味”，传承澳门特有的美食技艺和文化。

12月8日，在位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭，员工在制作煲仔饭。

12月8日，在位于澳门营地大街的金记烧烤，员工在烧烤。

12月8日，在位于澳门十月初五街的秋记大排档，员工在炒菜。

12月8日拍摄的位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭。

12月8日，在位于澳门十月初五街的秋记大排档，人们在排位等位。

12月8日，在位于澳门沙梨头海边街的勤记甜品，员工在为客人打包甜品。

12月8日，在位于澳门沙梨头海边街的勤记甜品，员工在为客人打包甜品。

12月8日，在位于澳门营地大街的金记烧烤，员工在烧烤。

12月8日，在位于澳门营地大街的金记烧烤，员工与客人聊天。

12月9日，在位于澳门沙梨头海边街的荣记小食，员工在为客人打包食物。

12月8日拍摄的位于澳门营地大街新马路口的万家安凉茶店。

12月8日，在位于澳门沙梨头海边街的荣记小食，员工在为客人打包食物。

12月8日，在位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭，员工在制作煲仔饭。

12月8日拍摄的位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭。

12月8日，在位于澳门十月初五街的秋记大排档，员工在炒菜。
编辑：陈海阔 责任编辑：帅云
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澳门回归祖国25周年丨澳门美食地图——从旧式车仔档到情怀老字号
新华社客户端 2024-12-10 15:22

12月8日拍摄的位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭。新华社发 张金加摄

澳门是传统与创新美食交汇之地，“美食之都”是澳门的金名片。从平价小食到奢华大餐，澳门美食种类繁多，吸引世界各地食客慕名而来，走街串巷品味“澳门味道”。在这座美食之都的旧区小巷，隐藏着一些经过岁月洗礼的旧式车仔档和老字号美食店，金记烧烤、勤记甜品、荣记小食、万家安凉茶、南记煲仔饭、秋记大排档……这些本地人光顾了几十年的街头美食，承载着澳门人的记忆和情怀。饮食店家坚持守护令人迷恋的“古早味”，传承澳门特有的美食技艺和文化。

12月8日，在位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭，员工在制作煲仔饭。

12月8日，在位于澳门营地大街的金记烧烤，员工在烧烤。

12月8日，在位于澳门十月初五街的秋记大排档，员工在炒菜。

12月8日拍摄的位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭。

12月8日，在位于澳门十月初五街的秋记大排档，人们在排位等位。

12月8日，在位于澳门沙梨头海边街的勤记甜品，员工在为客人打包甜品。

12月8日，在位于澳门沙梨头海边街的勤记甜品，员工在为客人打包甜品。

12月8日，在位于澳门营地大街的金记烧烤，员工在烧烤。

12月8日，在位于澳门营地大街的金记烧烤，员工与客人聊天。

12月9日，在位于澳门沙梨头海边街的荣记小食，员工在为客人打包食物。

12月8日拍摄的位于澳门营地大街新马路口的万家安凉茶店。

12月8日，在位于澳门沙梨头海边街的荣记小食，员工在为客人打包食物。

12月8日，在位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭，员工在制作煲仔饭。

12月8日拍摄的位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭。

12月8日，在位于澳门十月初五街的秋记大排档，员工在炒菜。
编辑：陈海阔 责任编辑：帅云