时代变迁，过年的形式一直与时俱进，但置办年货始终是过年的重要仪式。从熬上一锅热腾腾的腊八粥开始，置办年货的序幕就拉开了。

对于年货的标准，一代人有一代人的定义。记者走访调研发现，置办年货这一消费行为今年又有了新变化：减糖版年味零食、绿色环保烟花，折射出更健康更绿色的年货消费新趋势；各式“洋年货”涌入寻常百姓家，印证了年货供应正变得更丰富；从熙熙攘攘“赶大集”到足不出户“买买买”，反映出新业态对消费模式的深刻影响。

岁序更迭，中国家庭的年货购物车成为历史行进的缩影，记录下国民消费的变迁，彰显着社会进步与民众生活的日新月异。

老字号焕发新活力

紧跟消费者需求变化，老字号年货正在向健康化转型，绿色健康成为新风潮。同仁堂推出低糖阿胶糕礼盒；江中猴姑推出零糖猴菇饼干礼盒；稻香村推出低糖新中式糕点礼盒……上述产品在淘宝年货节期间获得消费者青睐，其中稻香村低糖新中式糕点礼盒售出超3万份。

淘宝天猫食品生鲜总经理张鹏表示，从今年年货节看，更多消费者愿意为“更好吃一点”“更健康一点”“更新鲜一点”买单。为了迎合这些新偏好，老字号都在求新求变。

爆竹声中一岁除。贯穿腊月到正月的鞭炮声、硫磺味，是不少人的童年记忆。如今，放烟花爆竹这一旧习俗，正焕发着新活力，“保年味”又“防雾霾”的环保型烟花成为市场新宠。

“洋年货”拥抱中国大机遇

1月11日，随着一声长长的汽笛声，装载着超1000柜、总重超2万吨智利车厘子的国际货轮缓缓靠泊广州南沙港。这是2024—2025车厘子新产季以来，南沙口岸单次进口量最大的一批智利车厘子。

“现在逛超市，看到智利车厘子、澳洲龙虾、俄罗斯雪蟹，正宗的进口商品价格特别有吸引力，都忍不住买下来，打算做一顿中西荟萃的年夜饭。”正在盒马鲜生选购年货的郭女士告诉记者。

“洋年货”受青睐，从一组组数据中也可得到印证。什么值得买发布的报告显示，平台年货节期间，泰国榴莲、智利车厘子商品交易总额（GMV）分别同比增长220.99%、63.96%，加拿大北极甜虾、俄罗斯帝王蟹和泰国黑虎虾备受青睐，GMV分别同比增长274.24%、135.93%和106.73%。

专家表示，中国人购买的年货中“洋年货”的比例不断上升，凸显了消费结构的升级变化。“洋年货”飞入寻常百姓家，价格逐渐从昂贵到“亲民”，也见证了开放的中国大市场成为世界大机遇。

新场景释放消费新活力

从熙熙攘攘的“赶大集”讨价还价，到足不出户在直播间“一日看遍各类年货”，再到手指轻点下单静待年货送货上门，这些年，置办年货发生的变化还体现在消费渠道、场景和模式的变化上。

在淘宝年货节期间，一款与线下烤肉店口感相同的齐齐哈尔烤肉套餐在淘宝月销售超过了2万单，其中80%是从直播间卖出去的。

这一变化，折射出电商平台作为经济新业态的快速发展。艾媒咨询CEO张毅表示，电商在提振消费的任务中起到关键作用。电商平台在刺激消费增长，挖掘年轻消费群体需求，引导创新模式等方面有重要作用。

更完善的仓储物流，将更多优质年货装进消费者的购物车。更精准的需求预测，让年货供应更加贴近民众所需。叮咚买菜预测，蔬菜和低糖低脂类商品的销量将迎来高峰，为此，叮咚买菜提前准备了包括上海青、豌豆头、鸡毛菜、地瓜叶、香椿、油菜苔等几十种应季时鲜春菜。

依托电商平台大数据优势，年货产品创意更优，文化意蕴更强。叮咚买菜将非遗传承搬到了线上，与山东潍坊非遗花馍传承人合作推出“醒狮花馍”。山姆上新“吉言红包”足金金条，搭配特色国风镂空红包，为过年发压岁钱提供新选择。