餐饮场所如何防范火灾?珠海消防提出三点建议

为做好“五一”假期前消防安全工作,全力防范化解重大消防安全隐患,近日,珠海市消防救援支队横琴大队在辖区内持续开展消防安全检查,发现个别餐厅存在消防安全隐患。

检查组发现横琴萤烛餐厅存在多处消防安全隐患,如:消防疏散指示标识设置不规范、疏散门设置踏步、应急照明灯线路未穿金属导管或未采用封闭式金属槽盒保护、厨房防火门闭门器拆除未能保持常闭、消防栓被遮挡、消防器材设施无日常检查登记卡等问题。

此外,该场所内违规使用可燃物装饰墙面,经现场燃烧测试,该装饰物燃烧产生浓烟,涉嫌违规。针对以上发现的隐患,检查组现场要求对方立即整改,并加强日常消防安全管理。

珠海消防提醒:餐饮场所人员密集,电气线路复杂、火灾隐患多,商家一定要提高消防安全意识。若市民群众在日常生活中发现火灾隐患或消防违法行为,可使用“12345”平台进行举报投诉。

餐饮场所如何防范火灾?

消防人员指出,首先,企业要从正规渠道购置液化石油气瓶,使用过程应该常注意检查,后厨内应安装燃气泄漏自动报警装置,还需配有灭火器、疏散标识等消防设施。定时清理排油烟管道,对抽油烟机、集烟罩、烟道入口处的清洁工作实行重点部位管理。

其次,企业要严格用电管理,加强专人对电器和线路的日常维修养护。灶台、水池附近等潮湿环境应设置专业防潮插座,不能超负荷使用插座和插排。在烹饪操作间灶台附近设置灭火器、灭火毯,严禁挪用消防设施器材、严禁遮挡消火栓。

此外,要时刻保持消防通道畅通,不要在走廊、过道等地方堆积物品,更不要私自上锁。规避危险的装饰物,如果大量使用塑料装饰,一旦发生火灾事故极易造成火势蔓延扩大,对人员安全构成威胁,可以采用不燃或难燃的材料进行装饰。

文字:刘雅玲 编辑:陈国超 责任编辑:吴颖琼
餐饮场所如何防范火灾?珠海消防提出三点建议
珠江晚报 2025-04-27 01:46

为做好“五一”假期前消防安全工作,全力防范化解重大消防安全隐患,近日,珠海市消防救援支队横琴大队在辖区内持续开展消防安全检查,发现个别餐厅存在消防安全隐患。

检查组发现横琴萤烛餐厅存在多处消防安全隐患,如:消防疏散指示标识设置不规范、疏散门设置踏步、应急照明灯线路未穿金属导管或未采用封闭式金属槽盒保护、厨房防火门闭门器拆除未能保持常闭、消防栓被遮挡、消防器材设施无日常检查登记卡等问题。

此外,该场所内违规使用可燃物装饰墙面,经现场燃烧测试,该装饰物燃烧产生浓烟,涉嫌违规。针对以上发现的隐患,检查组现场要求对方立即整改,并加强日常消防安全管理。

珠海消防提醒:餐饮场所人员密集,电气线路复杂、火灾隐患多,商家一定要提高消防安全意识。若市民群众在日常生活中发现火灾隐患或消防违法行为,可使用“12345”平台进行举报投诉。

餐饮场所如何防范火灾?

消防人员指出,首先,企业要从正规渠道购置液化石油气瓶,使用过程应该常注意检查,后厨内应安装燃气泄漏自动报警装置,还需配有灭火器、疏散标识等消防设施。定时清理排油烟管道,对抽油烟机、集烟罩、烟道入口处的清洁工作实行重点部位管理。

其次,企业要严格用电管理,加强专人对电器和线路的日常维修养护。灶台、水池附近等潮湿环境应设置专业防潮插座,不能超负荷使用插座和插排。在烹饪操作间灶台附近设置灭火器、灭火毯,严禁挪用消防设施器材、严禁遮挡消火栓。

此外,要时刻保持消防通道畅通,不要在走廊、过道等地方堆积物品,更不要私自上锁。规避危险的装饰物,如果大量使用塑料装饰,一旦发生火灾事故极易造成火势蔓延扩大,对人员安全构成威胁,可以采用不燃或难燃的材料进行装饰。

文字:刘雅玲 编辑:陈国超 责任编辑:吴颖琼