眼下，正值禾虫种苗的繁殖培育期。5月30日，在位于白蕉成益围的中国（珠海）白蕉海鲈产业示范园种苗繁育车间内，白蕉海鲈产业中心工作人员，正争分夺秒地对禾虫种苗进行收集、装袋、打氧、过温，务必以最快速度运送到塘头。当天共成功销售1亿尾禾虫种苗，加上此前销售的首批1亿尾，白蕉海鲈产业示范园禾虫种苗繁育取得阶段性成效。

白蕉海鲈产业示范园占地面积770亩，由珠海市海洋发展集团旗下企业珠海市农业集团与斗门区属企业合力打造，海鲈种苗繁育、养殖示范及农旅科普是其三大核心内容。

当日在繁育车间，工作人员正熟练收集禾虫种苗，“收苗的过程需要更加谨慎和耐心。”种苗繁育技术团队有关负责人表示，从种虫入池开始必须24小时有专人跟进，刚孵化的幼体非常脆弱，一点小波动就可能导致“全军覆没”。

禾虫营养价值极高，被称为“水中软黄金”，常被作为饕餮美食搬上餐桌。由于种种原因，禾虫自然产量逐年减少。今年4月份开始，种苗繁育技术团队着手开展禾虫种苗的繁育工作。通过人工挑选优质健硕的亲本，合理的搭配比例，控制合适的水体盐度及温度，经过5-7天的培育，禾虫种苗即可达到投放外塘的规格。“过去禾虫只在自然环境下繁育，存在繁育存活率低、地域限制性强等问题。”该负责人表示，随着近些年人工繁育技术的突破，实现了工厂化高密度种苗繁育，让禾虫养殖摆脱了季节和地域的束缚，实现四季供苗、生产和淡水化养殖。

“禾虫的养殖周期较长，基本上都要一年，此次培育禾虫种苗达一亿尾，以投放密度250万尾/亩来算，此批种苗可投放养殖面积约为40亩。”该负责人直言，目前禾虫市场需求旺盛，养殖模式较多，其中采用“水稻+禾虫”综合种养模式，不仅可以减少病害，促进水稻生长，还能改良土壤，是现代农业发展中不可忽视的新质生产力。在科学养殖下，每亩稻田禾虫产量超40公斤，按照市价每公斤约200元计算，每亩稻田仅禾虫就能增收约8000元，有效发展禾下经济，帮助农民增收。

“工厂化种苗繁育模式受外界影响小，养殖环境更可控。目前园区建有完善的室内种苗繁育车间，通过优化亲本储备、良种培育、成本管控等关键环节，将持续为珠海提供更多品类的优质种苗，以产业需求为导向，赋能乡村振兴、‘百千万工程’高质量发展。”白蕉海鲈产业示范园有关负责人表示。