位于香洲区兴业路的汇优城（丹田城市广场），很多“老珠海”习惯把这里称作“老家乐福”。“满田家”就开在这里，即使是工作日，这里也食客盈门。

这附近既有大型商圈，又紧邻“老珠海”聚集的山场，作为一家集合早茶、粤菜、铁板烧、火锅等门类的餐饮门店，能在此立足必有几分实力，成为“老珠海”私藏老店。

食客心中必有一道“心水”菜

广东老街坊的一天从约早茶开始。

相信每个珠海街坊都有自己爱去的茶楼，性价比是否高，口味是否在线，人情味是否足，环境是否好都是重要的考量因素。毕竟边喝早茶边和亲朋谈天说地，“舒服最紧要”。

工作日，记者在“满田家”看到，这里不乏说粤语的本地街坊，甚至有青年人带着外籍人士前来感受广府“一盅两件”早茶文化。

食客心中必有一道最“心水”的菜。早茶离不开虾饺、薄撑、猪红、蛋挞等小吃，看似雷同，实际大有门道。

海苔一品肠：

记者点了一桌，发现“海苔一品肠”最值得主推，原因就在于出品有新意。

茶楼里的红米肠之类食客早已见怪不怪，但是满田家的海苔一品肠，米浆制成的皮里面裹着海苔，而中间裹着的不是油条，而是虾肉和广东人熟悉的“九肚鱼”肉。

一口咬下，鲜香召唤海的气息，精致中带着海边人家的亲切感。很多食客冲这它来，因为别处很难吃到这个味儿。

生煎和牛包：

这里的生煎和牛包是招牌，属于不管是南方还是北方的朋友都能接受的口味。饱满的肉馅，带着咸香，与包子皮完美交融，很有嚼劲。

酥皮焗叉烧餐包：

喜欢吃肉馅的朋友还可以选择“酥皮焗叉烧餐包”，据店家说，他们家的叉烧肉是用新鲜黑毛猪一字梅肉烧的，菜品自带“满田家”深深的烙印。

不太熟悉广式早茶的朋友可以照着本侠的菜单点菜。本侠一行南北方朋友都有，吃完都觉得挺好。

除了上面三道，这一桌还有“椰汁斑斓糕”“猫山王榴莲挞”“手撕红糖馒头”“招牌鲜虾饺”“老面叉烧包”“西杏脆薄撑”“胡椒韭菜浸鲜猪红”。

堪称餐饮界的“六边形战士”

广东食客是挑剔的，约饭总要变着花样。

实际上“满田家”的团队已经有20余年餐饮服务经验，如今的位于丹田城市广场的门店尽可能为街坊提供了多元的餐饮门类选择，堪称餐饮界的“六边形战士”。不管是宴请亲朋、老友相聚，还是情侣约饭，这里都力求营造“家”的感觉。

铁板烧：

像铁板烧，就十分适合密友小聚。大厨现场烹饪，火焰与食材共舞，滋滋作响间，用餐体验“拉满”。

如果是家庭聚会，可以预订“百姓家宴”套餐。主打粤菜，也不忘引入其它餐饮门类的特色元素。

水蟹冬瓜汤：

当季气温渐升，广东人习惯用汤来开胃。

“水蟹冬瓜汤”就很合适，口味清甜。不管是蟹还是冬瓜，都是广东街坊的最爱，也是“时令菜”。

芝士伊面焗龙虾：

波士顿大龙虾可以根据食客喜好，在“芝士伊面焗”等做法中选择。

厚重的芝士口感与大虾肉质的弹有机碰撞，适合家宴压轴登场。

拍姜蒸大三黎：

有广东特色的还有“拍姜蒸大三黎”，“三黎”作为广东人熟悉的鱼种，经过海盐腌制，失去一部分水分同时又留住风味物质，集咸、香、鲜、嫩等味觉于一身。

再叠加后期烹饪产生的姜味，风味更为多元，肉质入口也软嫩适中，既有“收汁”感又不“柴”。一道菜集合不少粤菜技法，外地朋友更值得尝试。

鲜鲍焖农家鸡：

据店家介绍，选用了广东人喜爱的农家“阉鸡”，配合鲍鱼肉、香菇，香气扑鼻。

贵妃胭脂骨：

岭南佳果多，荔枝正当季，可以在满田家点“贵妃胭脂骨”，酸酸甜甜，食客通过一道菜就仿佛开启“品鉴岭南”的旅程。

这家“老珠海”的私藏好店，默默陪伴街坊数年，不妨周末走起，看看能否满足你的味蕾？