7月29日，市政协举办2025年第三期“政协大讲堂”活动，聚焦健康与食品安全两大主题，邀请市政协委员崔秀红、林锥担任主讲嘉宾。市政协主席王开洲出席活动。

崔秀红以“建设健康中国之药食同源与健康长寿”为主题，深入阐述了药食同源的理念，强调合理运用药食同源食材对健康的积极影响，为大家的日常饮食提供了科学指导。林锥围绕“AI驱动生产性服务业提升食品安全”这一主题，详细讲解了利用人工智能实现从食材种植养殖到加工销售全链条的智能化监管，通过分享实际案例，展示了AI技术在提升食品安全方面的成效。

在互动交流环节，参会人员积极提问，与两位主讲委员就药食同源食材的选用、AI技术在食品安全监管中的具体应用等问题展开深入探讨。大家纷纷表示，通过这次交流，对健康和食品安全有了更深入的认识和理解。

市政协领导贺军、荆洪文参加活动。