昨天是立秋

“秋天的第一杯奶茶”

如期成为社交媒体热梗

厦门的茶饮市场在此基础上

叠加外卖平台优惠活动

呈现出空前的热闹景象

上演了一场精彩的

茶饮营销大战

8月7日上午11点，厦门海沧区一家霸王茶姬吧台飘出茶饮清香。店员小陈盯着手机屏幕上不断跳动的预约订单，指尖在操作屏上飞快滑动——这家店的预约单已突破410杯，是往日同期的数倍，预计等待时间超过2个小时。“太忙了，一大早手就没停过，‘秋天第一杯’活动很多，有限定款茶饮和周边，还有0元试喝，客人几乎是抢着下单。”这位茶饮师说话时，又接了10单限定的双大杯套餐。“接不完的单”让外卖小哥忙得不可开交。骑手小张说：“今天专门在中山路附近跑，到中午就已经送了100多单，几乎是原来一整天的配送量，创下新纪录。忙到晚上，估计能赚700元。”

各大平台均推出相关活动，让茶饮店订单量暴增。昨日中午，厦门多个茶饮品牌单店销量突破300杯，不少网红茶饮店销量超千杯，预估全天销量涨幅超200%。昨天，蔡澜点心“敬一盏好茶这杯我请”的活动同步开展……值得一提的是，“秋一杯”热潮席卷茶饮店，在厦门不少烘焙、餐饮店，也推出了相关活动，“请你喝茶”的氛围再度升温。比如，蜜雪冰城推出10.9元3杯的茉莉奶绿，以亲民价格吸引追求性价比的消费者；喜茶通过推出新品、联名活动等吸引注重体验的消费者。

产品创新也是关键举措。为迎合健康需求，众多品牌推出低糖、无糖产品，添加0卡糖、益生菌粉等健康小料。