眼下，水稻已全面进入决定产量、品质的关键抽穗期。近日，珠海市丝苗米增香增产技术集成现场观摩暨技术交流会（第二期），分别在平沙台创园水稻科研示范基地、斗门镇小赤坎村、新农人合作社水稻基地举办，全市100余名农业技术骨干、种植大户及合作社代表齐聚一堂，共同学习与实地勘验科技为珠海丝苗米产业带来的新动能，进一步促进珠海丝苗米单产与品质双提升，打造具有高辨识度和竞争力的“珠海香米”品牌。

本次活动由珠海市农业农村局指导，华南农业大学、珠海市现代农业发展中心联合主办。

在平沙台创园水稻科研示范基地，正值水稻抽穗、喷施增香叶面肥的关键期。作为省丝苗香米科技创新中心主任及广东水稻大面积单产提升斗门区项目专家组组长，唐湘如教授紧扣当前抽穗期的农时要求，现场讲解“丝苗米增香增产”核心技术体系。唐湘如从丝苗香米品种选用、多苗密植、精准施用香稻专用肥和叶面肥、少水灌溉、适时早收与机收减损等多个维度，进行了深入浅出地解析，为实现产量、香味与品质的协同突破奠定基础，令在场人员收获颇丰。

华南农业大学新农村发展研究院珠海分院院长黄雪梅介绍，本次观摩展示的成果，源于长期而系统的科研实践。自2024年1月起，华南农业大学与珠海市农业农村局、珠海市现代农业发展中心展开深度合作，在唐湘如教授团队及本地水稻专家的共同指导下，在金湾区高标准农田及斗门区多个示范基地，持续开展水稻单产提升与增香增产技术集成示范。截至今年10月，示范田总面积近6000亩。“这一大规模、长周期的实践，为珠海丝苗米单产与品质双提升技术的推广奠定坚实基础。”黄雪梅表示。

当日下午的培训在斗门镇小赤坎村村委会及新农人合作社水稻基地举行，唐湘如教授深入阐述了从水稻抽穗期管理到产后处理的全链条增产增香技术，为打造“珠海香米”品牌提供了扎实的技术支撑。此次培训也是继今年8月首期“草害防治”主题后的第二期系列培训。

“要在6000亩示范田的基础上，加快推进华南农业大学的先进技术在珠海全域转化落地，不仅要着力提升水稻单产，更要同步追求品质的飞跃。”珠海市农业农村局有关负责人表示，充分利用珠海在粤港澳大湾区的独特区位优势，着力发展富硒、富锌等功能型丝苗香米系列产品，全力打造具有高辨识度和竞争力的“珠海香米”品牌，实现产业效益和农民收入双提升，为“百千万工程”和乡村振兴贡献珠海力量。