民以食为天，对长者而言，一顿热乎、营养、合口味的饭菜，不仅是日常所需，更是晚年生活幸福感的“温度计”。近日，南水镇8个长者饭堂配餐点传来好消息——自2025年6月与珠海常胜酒店管理有限公司签订配餐合同后，长者饭堂好评率直线攀升，投诉量持续为0，更有村居订餐量暴涨近50%，让“舌尖上的温暖”真正走进了长者心坎里。

8个配餐点全覆盖，家门口的“幸福食堂”

南水镇始终把长者关怀放在心上，目前已在3个社区、5个村的居家养老服务站内，有8个长者饭堂配餐点。这些配餐点选址贴心，就在长者“家门口”，不用走远路，就能轻松吃上热饭热菜，从根源上解决了部分长者“做饭难、吃饭愁”的问题。

而这份便捷背后，更藏着对品质的追求。2024年6月起，南水镇正式推行长者饭堂“提质增效”行动，联动村集体经济出资，为本地户籍长者额外增加菜品、优化口味。在多方合力之下，一场围绕“长者餐桌”的升级，就此拉开序幕。

牵手知名餐饮服务机构，餐品口碑“零差评”

南水镇通过公开招标，最终选择与知名的珠海常胜酒店管理有限公司签订配餐合同。从食材挑选到餐品制作，每一步都透着“用心”。

营养优先：每餐坚持“荤素搭配、汤菜齐全”，比如软嫩的清蒸鱼、入味的炖排骨、清爽的时蔬，再配上温热的靓汤，确保蛋白质、维生素等营养均衡摄入。

贴合需求：根据长者反馈，对餐品进行季节性调整。考虑到长者咀嚼和消化能力，食材都会提前处理得软烂适中，口味则以“清淡不油腻”为主，既不重口刺激，又能吃出食材本味。

细节拉满：从餐品保温到分装卫生，全程严格把控，确保长者拿到手的每一份饭，都是热乎的、干净的。

“现在的饭比以前香多了！每天到点就想过来取餐。”“炖得软烂的鸡肉，我没牙也能吃得香，太贴心了！”……饭堂里，长者们的夸赞成了常态。数据更能说明一切：合作至今，长者对餐品的好评率直线上升，投诉量始终保持为0，这份“零差评”的成绩单，是对村居长者饭堂工作的认可。

订餐量暴涨近50%，越来越多长者爱上“幸福餐”

餐品好了，口碑响了，选择长者饭堂的长者自然越来越多。据统计，自新的餐饮机构合作以来，南水镇各村居长者饭堂的订餐量均有大幅增长，其中提升最高的村居，订餐量较之前增长了近50%。

从“偶尔试试”到“每日必订”，订餐量的攀升背后，是长者们对饭堂的信任，更是对“提质增效”成果的肯定。村集体经济添菜品、常胜餐饮保品质、镇政府强推进，多方拧成一股绳，让长者餐从“吃得饱”变成了“吃得好、吃得香、吃得安心”。

接下来，南水镇长者饭堂会继续提升品质，为更多长者送上“舌尖上的幸福”，让晚年生活更有滋味、更有温度。