为传承非遗文化精髓，拉近邻里心灵距离，营造和谐友爱的社区氛围，11月19日下午，一场别开生面的非遗茶果制作活动在旭日湾党群服务中心温馨开展。此次活动由唐家湾镇鸡山社区党群服务中心主办，珠海市精神文明建设义工协会和鸡山社区居家养老服务站承办，为社区居民带来了一场充满文化韵味与温情的体验之旅。

活动特邀3名资深非遗传承人现场教学，吸引了40余名来自各地的小区居民积极参与。现场聚焦芋头糕、角仔、叶子茶果三类经典茶果，传承人提前备好糯米粉、粘米粉、芋头、花生、粉葛等丰富食材，然后从粉类混合的配比诀窍，到馅料切配的粗细标准；从芋头糕的平铺蒸制技巧，到角仔的花边捏制手法，再到叶子茶果的包裹贴合要点，一步步给大家细致讲解、手把手示范指导。“芋头糕要注意粉类比例，糯米粉多了会粘，粘米粉多了会硬。”“角仔填馅要松紧适度，封口时捏出花边才好看”……传承人倾囊相授，居民们认真聆听，三五成群围拢在老师身边，或专注揉面，或切磋馅料粗细，互帮互助间笑语不断，现场暖意融融。

在制作过程中，邻里间的交流声此起彼伏。“你这个角仔的花边真精致”“我这个芋头糕的粉是不是放少了？”一个提问，引发大家共同探讨。在互帮互助中，欢声笑语弥漫在整个会场，邻里之间的距离在不知不觉中拉近，情感在共同参与中升温。

在传承人的悉心指点与邻里的默契协作下，软糯的芋头糕、缀着精致花边的角仔、清香四溢的叶子茶果陆续成型。蒸制后，大家迫不及待品尝自己的劳动成果：绵密鲜香的芋头糕、酥脆香甜的角仔、粽叶清香的叶子茶果，每一口都是地道传统的味道。“自己做的茶果料足味正！学会了正宗做法，以后在家也能做给家人吃。”居民岳阿姨捧着热腾腾的茶果，脸上洋溢着满足与自豪。舌尖上的非遗体验，不仅让大家掌握了技艺，更深刻感受到传统文化的独特魅力。

此次活动不仅是一次非遗技艺的传承，更成为邻里情感交融的温馨平台。鸡山社区党群服务中心负责人表示，将始终以创建和谐社区为目标，通过开展接地气、有温度的文化活动，让非遗在互动中“活”起来，也让邻里关系在协作中更加紧密。接下来，鸡山社区将继续挖掘文化资源，推出更多优质活动，携手居民共建共享幸福家园。