浓浓“烟火气”，最是暖人心。初冬的珠海，海风带着丝丝暖意，美食摊位上升腾的热气裹挟着诱人香气，在海湾畔弥漫开来，抚慰着行人的胃与心。

为贯彻落实广东省“粤享暖冬 乐游广东”消费季活动部署及珠海市委、市政府提振消费专项行动工作要求，11月20日至23日，以“来珠海，吃点好的！”为主题的2025珠港澳美食嘉年华在珠海博物馆和规划展览馆正门广场举办。活动现场人潮涌动，市民游客穿梭于各具特色的美食摊位间，品尝着特色佳肴，感受舌尖上的盛宴。

据统计，四天活动总销售额超500万元，全网总曝光量突破4000万，“2025珠港澳美食嘉年华”“来珠海吃点好的”连续两天登上微博珠海同城热搜，以实实在在的成效展现了珠海“浪漫经济”的独特魅力。

严选“好点”标准

头部餐饮带动品质升级

本次活动由珠海市商务局、格力集团、广东烹饪协会联合主办，珠海传媒全媒体运营有限公司、珠海市餐饮协会承办，严选约70家来自珠海、香港、澳门及广州等地的优质餐饮品牌，融合美食、文化、音乐与消费体验，为市民游客打造一场兼具烟火气与高品位的湾区美食新体验。

本届嘉年华首创“好点主义”价值标准，围绕“好味道、好文化、好创意、好体验”四个维度严格遴选参展品牌。现场设四大美食区域，既有经典老字号，也有新派创意美食，汇聚了猪肉婆、金悦轩、海港大酒楼等本地高口碑名店，更吸引了黑珍珠三钻餐厅大董、黑珍珠二钻餐厅跃·Yue现代粤菜料理等湾区高端餐饮品牌同台亮相。现场还设贵州遵义名产展位和推介会，推介黔北优特产品，进一步拓宽“遵品入珠”渠道。

在头部餐饮品牌的带动下，从经典粤菜到新派融合料理，从非遗手艺到特色小吃，汇聚大湾区优质餐饮品牌，整体出品水准持续在线。

值得一提的是，本次活动所有参展商家均经过前期招商会严格筛选，所有参展商家均拥有实体店面，确保了菜品的稳定性和服务的专业性，致力于改变传统美食节“散兵游勇”的刻板印象。

精细服务保障

彰显城市管理温度

漫步嘉年华现场，处处可见精细服务的温暖细节。丽日建筑精心搭建的帐篷与海湾景色相映成趣，不仅为商家提供了优质的展位，其高颜值的外观还成为现场一道亮丽的风景线；身着统一制服的保洁人员手持工具巡回作业，确保垃圾“随产随清”，各摊位前始终保持整洁；安保团队实施分片值守与全时段巡查，有效维护现场秩序。针对周六大客流造成的地毯破损，组委会连夜组织施工更换，及时消除安全隐患。与此同时，公安交警耐心疏导人流车流，市场监管人员认真检查食材品质，共同守护着这场美食盛宴的安全与秩序。

这场高品质盛会背后，是“众人拾柴火焰高”的协同合力。从商务局的统筹谋划到格力集团的资源整合，从广东烹饪协会的专业把关到珠海传媒集团的落地执行和声量放大，再到公安治安、交警，香湾街道，市场监督等部门的通力协作，为活动提供了全方位保障。这种精细化的服务理念，让市民游客在享受美食的同时，也感受到了珠海这座城市的温度与品质。

高端出品获好评

湾区美食引擎持续发力

“我们为美食节特别推出了避风塘青龙虾等限定菜品，让食客在清蒸之外体验到更丰富的味道。”水禾轩副总经理李如意表示，四天来摊位前始终排着长队，四天销售额预计达10万元，品牌知名度得到显著提升。

“我们带来了遵义特产黔北麻羊，最高一天卖出近4万元！”遵义市羊肉粉协会会长张明君兴奋地展示着销售数据，“没想到珠海市民对我们贵州特色食材接受度这么高，这为我们今后在珠海开店增添了信心。”

金悦轩则带来了多款精品粤菜。“我们特别准备了佛跳墙、辽参澳洲牛肉等高端菜品，还有腊味饭、腌仔蟹等时令产品，希望让食客在金悦轩之外也能品尝到我们的特色。”金悦餐饮集团营运总监李程勇说。

猪肉婆、海港大酒楼等本地知名品牌纷纷表示，活动不仅带来可观销量，更提升了品牌影响力，希望这样的高品质活动能定期举办，让品牌有更多机会与消费者深度互动。

从广州专程赶来的何先生分享道：“在小红书刷到美食节推荐就立刻动身了，这里能一站式吃到中山脆皮乳鸽、珠海捞汁小海鲜等大酒楼特色菜，不用辗转奔波，特别便利。”

珠海本地食客周女士则对品质保障赞不绝口：“参展的都是有资质的正规餐厅，食材实在、味道鲜美，而且卫生让人放心，比以往的美食节体验好太多。”

浓浓“烟火气”，升腾的是城市活力；份份“好味道”，传递的是品质生活。2025珠港澳美食嘉年华虽已落幕，但它所带来的消费热情与品牌效应仍在持续，为珠海“浪漫经济”发展注入了新的动能。未来，珠海将持续打造珠港澳美食嘉年华品牌IP，让其成为湾区一年一度的美食盛事。