今年9月，台风“桦加沙”席卷珠海，位于金湾区平沙镇的绿手指份额农园番石榴林遭受重创。台风来临前，企业提前采取紧急抢救措施，保住了部分果树。如今，这批经受了风雨考验的胭脂红番石榴陆续成熟，挂满枝头，迎来丰收季，预计产量可达3万至5万斤，采摘期将持续至2026年3月。

平沙“粉红少女心”上市！

走进绿手指份额农园番石榴园，连片的番石榴树枝繁叶茂，一个个饱满的胭脂红番石榴挂在枝头，果皮泛着诱人的色泽，果香四溢。

作为平沙镇的特色农产品，胭脂红番石榴因其果肉鲜红、风味独特、营养丰富，深受消费者喜爱。成熟后的胭脂红番石榴散发出一股浓郁的特有香气，香飘满屋，可谓“未见其果，先闻其香”。

胭脂红番石榴除了果香浓郁，颜值更是出众，果皮如胭脂红色，果肉呈现粉红色，一口咬下，软糯多汁、满嘴香甜，冷藏后的口感也别有一番风味，像将融未融的奶油冰激凌，因此也被形容为“热带奇妙香，粉红少女心”。

同时，胭脂红番石榴性温，纤维含量高，且脂肪、热量比一般水果要低，是无糖水果的代表。

值得一提的是，绿手指份额农园出品的胭脂红番石榴全部采用绿色有机种植，老人孩子都可以放心食用。

台风过后迎丰收

据悉，此次绿手指份额农园上市的胭脂红番石榴是台风“桦加沙”后幸存的番石榴树。“经过这次台风之后，我们很多果子基本上是已经掉完了，剩下大概六七千斤，现在已经陆续成熟上市了。”绿手指有机农园果树组负责人覃春枝说道。

台风前，企业通过连夜加固果树支架、修剪枝条等措施，部分长势健壮的果树得以保全。台风过后，园区又第一时间开展清园、消毒、扶正倒伏果树、补充养分等灾后恢复工作，为幸存果树的生长保驾护航。虽然经历了台风，但这批胭脂红的品质并没有打折扣，还没成熟就被提前预定。

覃春枝表示，“后续，我们将有计划扩种，除了保证现有菜友的供应以外，让更多五湖四海的消费者，可以吃到这个番石榴品种。”

接下来，平沙镇将指导辖区企业进一步完善果园的防风、排水等基础设施，提高果园的防灾减灾能力。同时，持续优化种植技术，提高果实品质，持续提升番石榴的品牌影响力。