春节将至，团圆饭桌上热气腾腾，亲朋好友推杯换盏。美食是年味的载体，但稍不注意，高油、高盐、高糖的饮食习惯可能就会给身体带来负担。为了让大家过一个健康、祥和的春节，金湾疾控特别整理了这份春节饮食避坑指南，请大家查收！

一、警惕！春节餐桌上的“健康杀手”

在享受团圆喜悦时，以下这些不良饮食习惯最容易被忽视，请务必警惕：

油脂“爆表”：炸物、红烧肉等菜肴虽然诱人，但油脂含量极高；腊肉、香肠等腌制食品虽然风味独特，但含盐量往往超标。

糖分“过载”：年糕、八宝饭、各式甜点是春节标配，但糯米制品和高糖食物容易导致血糖飙升，增加代谢负担。

荤素“失衡”：宴席上往往“肉山酒海”，蔬菜比例极低，导致膳食纤维摄入不足，容易引起消化不良。

二、科学饮食，吃出健康年味

如何在享受美食的同时保持健康？记住这几点核心原则：

1.食不过饱，七分即可

遵循“食不过饱”的原则，每餐保持七分饱。这对肥胖、糖尿病及心脑血管疾病患者尤为重要。

2.规律进餐，少食多餐

尽量维持日常的进食节律。如果聚餐多，可以采取少量多餐的方式，避免饥一顿饱一顿。

3.清淡为主，控油控盐

主动减少油炸、腌制、熏制食品的摄入，少吃辛辣刺激食物，让肠胃在假期也能“轻装上阵”。

4.拒绝暴饮，限酒有度

尽量不饮酒，特别是高度烈性酒。

孕产妇、儿童严禁饮酒。

慢性病患者（肥胖、血糖/血脂/血压/尿酸控制不佳者）及老年人，建议尽量不饮酒。

三、特殊人群的“定制”饮食建议

春节期间，家里的老人、孩子以及患有慢性病的亲友更需要特别的饮食关照：

四、外出就餐小贴士

如果春节期间选择外出聚餐，请注意：

1.选择正规商家：务必选择证照齐全的餐饮服务单位。

2.留意冷食许可：若食用凉菜、熟食卤味或生食水产品（如刺身），请确认商家是否具备经营冷食和生食类食品的资质。

3.杜绝浪费：按人数合理点餐，践行“光盘行动”。

4.使用公筷：提倡使用公筷公勺，既卫生又时尚，营造健康用餐新风尚。

年味不仅是味蕾的记忆，更是家的温暖。八方食事，不过人间烟火热腾腾的三餐四季，美食与爱不可辜负！

金湾疾控祝大家
新春快乐，
吃的营养，
吃出健康！