春茶采摘正当时珠海最大“云端茶园”开采

张意 2026-03-05 17:04

春茶采摘正当时。节后一场春雨过后，位于金湾区三灶镇茅田山的莲花山茶园里，茶树纷纷吐绿，迎来了一年中最富生机的采茶时节。这片珠海最大的“云端茶园”面向大海，正以独特的春日限定，吸引着游客前来体验采茶制茶的春日乐趣。

在茅田山的山坡上，近20亩梯田式的茶垄沿着山势铺开，满眼绿意呈现出一派春日生机勃勃的景象。作为珠海目前规模最大的茶园，这里的信阳毛尖在三面环海的环境中恣意生长。游客漫步茶垄之间，在体验亲手将鲜嫩茶芽纳入篓中的过程中，沉浸式感受指尖与自然的对话。

“真正上手才知道，要找到一芽一叶其实挺难的。但是看着嫩芽越采越多，特别有成就感！山上空气很清新，感觉整个人都被治愈了。”正在体验的游客张小姐表示。

你一定好奇，原产北方的信阳毛尖，来到珠海会是什么味道？据莲花山茶园运营方，田边佳园基地负责人介绍，由于珠海气候温暖湿润，所以这里产出的信阳毛尖别具一番风味。“跟北方原产地相比，这里的茶叶茶多酚偏低、氨基酸偏高，喝起来没那么苦涩。”田边佳园基地负责人陈中全介绍。

为了让体验过程更完整，茶园还设计了制茶环节。从晾青、杀青到揉捻、烘焙，游客可根据兴趣分段参与，深度感知茶叶从枝头到杯中的全过程。这种将踏青与传统文化相结合的“采茶游”，深受都市亲子家庭的喜爱。“结合踏青、春游的形式，对于都市群体，特别是亲子家庭来说，特别有趣。去年效果就蛮不错的。”田边佳园基地负责人陈中全表示。

据了解，莲花山茶园2025年首次推出采茶炒茶体验活动，便接待游客超7000人次，实现营收约80万元。以茶促旅，以旅兴茶，这一片片小茶叶正成为撬动乡村振兴的“金叶子”。