清明前后，吃“鸡屎藤粄”是客家人的传统习俗。4月2日，万山区桂山镇在桂山村新时代文明实践站开展了一场茶果制作活动。

为确保长者们品尝到最新鲜、最地道的鸡屎藤粄，活动前一周，志愿者走进山野林间，挑选采摘鲜嫩的鸡屎藤叶与清香的芒叶，随后对食材进行细致处理，清洗叶片、焯水去涩、切碎榨汁等，一步步细致筹备。

活动当天，现场摆放好提前处理好的鸡屎藤汁、糯米粉、花生等制作材料。长者们撸起袖子，调和粉汁、搭配馅料、捏制造型，有条不紊地进行鸡屎藤制作。在大家齐心协力下，一个个圆润饱满的“绿团子”变成了“黑珍珠”，蒸制好的鸡屎藤粄软糯可口，透着天然的草木清香。众人围坐在一起，搭配着新鲜水果和温热茶水，细细品尝这份承载着心意与民俗韵味的美味。

活动尾声，志愿者将部分制作好的鸡屎藤粿打包，送到行动不便的高龄、独居老人家中，让这份温暖与美味传递到更多长者身边。