暮春时节，万物竞秀。在斗门智能制造经济开发区内，一座兼具现代感与产业特色的建筑拔地而起：流畅的鱼形线条搭配通透的玻璃幕墙，将现代建筑美学与渔业文化巧妙融合，成为片区亮眼的产业新地标。

这里，是中国（珠海）白蕉海鲈产业服务中心。总投资2.9亿元、建筑面积3.7万平方米的这一平台，目前已完成竣工备案并投入使用，计划10月正式开业。作为珠海“百千万工程”重点产业建设项目之一，服务中心的落成标志着：年产值超180亿元、产量占据全国半壁江山的白蕉海鲈产业，正迈向“产业+服务”双向赋能的新阶段，助力打造具有国际竞争力的现代化农业产业集群。

一条鱼“蝶变”背后的新课题

珠江出海口咸淡水交汇处，万亩鱼塘波光粼粼。作为“中国海鲈之乡”，斗门区抢抓“百千万工程”机遇，让白蕉海鲈这条鱼从区域性养殖品种，蝶变为全产业链产值超180亿元的农业支柱产业集群。2025年，珠海市海鲈产业集群入选农业农村部优势产业集群。

数据统计，白蕉海鲈的产量目前占据全国50%以上、全省75%以上的市场份额。

“一鲈风行”的每一步跨越，从鱼塘到餐桌，从传统养殖到现代化产业体系，白蕉海鲈产业谱写着与众不同的发展密码，也亟需更为完善的产业服务新动能。

双楼联动：服务处处“链”产业

服务中心的破题之处在于“双楼联动、三区协同”布局，搭配“白蕉海鲈产业大脑”，实现产业服务与生活服务的深度融合。

双楼联动指的是1号楼、2号楼联动。其中：1号楼是产业展示+智慧服务核心。一层设约1300平方米的白蕉海鲈产业展厅，实物标本、养殖场景模拟、食品品鉴等多元形式呈现全产业链生态。二层为海鲈数字交易中心及多功能厅，为养殖户提供养殖预警、价格行情分析、供需预测等精准服务——这是产业的“最强大脑”，也是服务的“精准导航”。

2号楼：一层至十层全业态配套一站式直达。“项目弥补了这个区域的商业空白，正式签约客户比例已达40%。”服务中心事业部总经理陈艳表示，“接下来将打造夜经济集聚场景，推动产城融合落地见效。”

三区联动：从“中心”到“枢纽”

据悉，服务中心项目规划分三区开发建设，涵盖产业服务中心（一区）、产业流通中心（二区）、产业示范园（三区），构建全链条一体化发展格局，让养殖、流通、服务各环节无缝衔接，推动白蕉海鲈产业提质增效。

 一区已投用，是海鲈产业的服务核心与形象窗口；二区已纳入珠西农产品物流交易中心统一规划，打造联通粤港澳、辐射珠西的水产品交易流通枢纽；三区是广东示范性美丽渔场、国家海水鱼产业技术体系示范基地，已实现稳定运营。

 三大园区以智慧养殖为核心，搭建物联网监测、智能控制、生态循环养殖系统，实现集约化、标准化、绿色化养殖；此外，突破海鲈种苗繁育关键技术，实现本土鱼苗规模化供应，彻底打破长期依赖外省供应的“卡脖子”难题。

服务嵌入产业链的“杠杆”效应

产业与服务协同发展，并非简单的“制造业+服务业”拼盘，而是一种深层“共生”关系。

当产业服务中心为养殖户提供价格预警，当数字交易中心为流通端精准匹配供需，当食品安全检测平台为产品出口筑牢防线——服务一旦嵌入产业链，就不再是成本，而是杠杆。

装备服务中心的服务新“引擎”，白蕉海鲈这条“致富鱼”，将游向更广阔的蓝海。当前，珠海正以服务中心为核心枢纽，深化“一区服务、二区流通、三区养殖”联动格局；同步推进珠西农产品物流交易中心建设，打造集科技展示、产业示范、科普农旅等于一体的广东省示范性美丽渔场。到2035年，力争实现海鲈全产业链产值突破300亿元。