本届大会分为粤港澳美食嘉年华专区、服务消费展区，其中服务消费展区分为跨境甄选、珠海优享两大板块。

粤港澳美食嘉年华专区秉持“来珠海，吃点好的”理念，创新推出厨艺比拼+经营实战+市集消费赛展模式，集中展示粤港澳三地特色美食，充分释放餐饮消费潜能。相较上一届，今年的美食嘉年华活动迭代升级，以“粤味21”省级餐饮IP为核心，展期延长至10天，参展范围从珠港澳拓展至大湾区21城。活动将从21城筛选9强主厨开展经营比拼，选拔兼具厨艺与经营能力的复合型粤菜人才，现场观众既能观摩大厨竞技，也可以品鉴美食、消费投票，把人气直接转化为消费力。

服务消费展区亮点纷呈，将技艺比拼与市场经营、多业态融合、跨境要素、沉浸式体验深度结合。珠海优享板块汇集珠海高端酒店、海岛度假、珠海小海鲜IP等，推出一站式消费体验项目。跨境甄选板块设置跨境支付、离境退税体验区等，现场演示业务流程，联动商户完成退税核验快速办理，直观展现珠港澳跨境消费便捷流程。

大会期间，将举办跨境消费便利化政策宣讲会等活动，以活动聚人气、促流通、惠游客。宣讲会聚焦离境退税、跨境支付等境外游客关切政策，面向商户、游客开展政策解读，进一步打破跨境消费信息壁垒，持续提升境外游客消费便捷度。

依托港珠澳大桥、横琴口岸枢纽优势，珠海持续完善离境退税服务体系，多措并举便利境外人士入境消费。今年7月1日，港珠澳大桥珠海公路口岸、横琴口岸开通离境退税业务，境外旅客可根据出行路线，就近选择口岸办理退税。退税商户规模持续扩大，截至目前，珠海及横琴粤澳深度合作区共设有离境退税商店百余家，购物现场即可办结退税，同时落实多省份离境退税“即买即退”异地互认，让境外游客敢买、便买、乐买。

立足粤港澳大湾区发展机遇，珠海将持续发挥桥梁纽带作用，以粤港澳大湾区服务贸易大会为平台，不断丰富服务消费供给，优化跨境消费环境，助力大湾区服务贸易高质量发展。