火爆！排长龙，品鲜味！港澳客、外国友人也赶来…

逛市集、品禾虫、赏IP、探产业，

还有澳门人乐队现场助兴！

10月17日，

2026莲洲禾虫文旅嘉年华火热来袭。

湾区港澳食客抢先尝鲜，

厨王争霸，创意菜品鉴，

美食地图发布、全新文创IP亮相.....

莲洲禾虫宴圈粉无数，

把“金秋品禾虫”的仪式感拉满！

文旅盛会

精彩围绕禾虫开启

10月17日下午，“金秋觅珍虫·水乡品秋味”2026莲洲禾虫文旅嘉年华暨文旅IP发布活动在莲洲镇十里莲江景区开启。

拥有90余年历史、传承了三代的澳门人乐队（TUNA MACAENSE）带来暖场奏唱，旋律时而欢快时而悠扬，一首接着一首，热闹升级。

启动仪式上，莲洲禾虫IP“莲小禾”正式发布，由斗门区融媒体中心全新打造，深度融合了莲洲斗笠、稻穗、莲花等本土元素，造型灵动萌趣、特色十足。

“头戴秋稻，身穿莲花，说的就是我。”同步推出的AI原创动画短片中，“莲小禾”用活泼的语调带来系列文创静态展与动态展示，还透露即将推出一套完整表情包。

由深圳知名设计公司雅痞文化传播设计的莲洲文旅IP也正式发布。“禾禾的设计结合了感性与理性的表达，希望该IP未来能应用于文旅宣传、特色产品、场景体验、市集活动等各方面。”该公司创始人陈旻介绍道。

随后，三组签约仪式举行。斗门区莲洲镇与新会区睦洲镇签署“百千万工程”片区组团合作共建协议；深圳雅痞文化与东湾村旅游合作社签订文旅IP应用授权协议；珠海艺术职业学院与岭南大地签订产学研共建协议。

要到何处寻找当季美味？莲洲禾虫美食地图迎来官方发布，13家餐厅一图搜罗。

品鲜、创新的背后，是产业的深耕。活动现场还举行莲洲禾虫产业发展分享会，由悦禾农业副总经理梁晓娜登台发言。

“团队扎根莲洲乡村创业，深耕禾虫育苗、生态养殖、稻田套养技术，成功探索出‘水稻+禾虫’立体生态种养模式，攻克禾虫人工育苗难题，希望以这次禾虫嘉年华为契机，未来把莲洲禾虫这张名片擦得更亮。”她在分享中说道。

最后，莲洲镇党委书记黄雄飞、睦洲镇党委书记梁铭深、珠海艺术职业学院校长叶深南等嘉宾共同上台剪彩，宣布2026莲洲禾虫文旅嘉年华正式启动。

厨王争霸

品鉴佳肴人气火爆

作为活动重头戏之一的“金秋禾虫”厨王争霸赛暨美食品鉴会火热打响。知名大厨在户外完成料理制作，同台竞技。

经典组主打传统钵仔禾虫、生炒禾虫、禾虫煎蛋等古法菜式；创意组则将带来果香禾虫盏、生拆蟹肉粉葛粒禾虫炒饭等新派菜品。花式制作禾虫，兼顾美味、颜值、健康与创新。

评审团阵容同样亮眼，由珠海度假村专业名厨、斗门餐饮协会负责人、非遗传承人、湾区资深食客代表、官方媒体代表、知名网络达人等组成，从口感风味、技艺传承、菜品创意、外观颜值等维度综合评分。

这场鲜味对决最终结果揭晓。大笑美食城以野山猪焖禾虫、禾虫柚子皮炒饭两道佳肴夺得厨王至尊奖。

天成酒家、莲江山禾餐厅、明益食店获创意烹饪奖；岭南大地百草园餐厅、叶氏大东酒楼、莲韵三湾小院则拿下匠心风味奖。

目光移至一旁的禾虫宴品鉴区，争霸赛的部分菜品逐一呈现，供游客免费品鉴，场面十分火爆。

“这个环节特别好，能让我们体验大厨出品，每一道禾虫菜品都很香很美味，没想到禾虫还能有那么多做法，今天来这一趟真是大饱口福！”市民黄先生点赞道。

达人齐聚

做好代言讲好故事

活动中，莲洲文旅推荐官聘任仪式举行，10余名“代言人”获颁证书。

推荐官中不仅有澳门人乐队成员，还包括了麦婉玉（澳门女皇Joan）、冯玲玲（澳门高Ling）、陈嘉敏（爱莎逛澳门）等多名澳门网络达人。

他们将走进莲洲、唱响莲洲，品禾虫、逛市集、拍美图，把水乡秋味分享给更多人，持续为莲洲发声，讲好莲洲故事，吸引更多游客前来打卡。

“我很喜欢莲洲的风土人情，希望今后能用更具国际化的视野推介这个地方。”从事自媒体行业多年、现任澳门文旅新媒体协会理事长的麦婉玉说道。

“我们乐队一直以来致力于推广土生葡语歌曲，珠澳文化同源，互相交流越来越紧密，我也很开心能来到莲洲，未来将以音乐为媒介做好文旅推荐官。”澳门人乐队队长左文轩分享道。

逛吃集市

莲洲风物尽在金秋

移步室外，莲洲风物集市烟火气满满，吸引超多市民游客前来体验。

近20个摊位，从禾虫小吃到创意甜品，从卤味烧饼到生猛龙虾，从烟火美味到非遗手作，逛吃逛买，一站尽兴。

先来一口水乡美味。必须到场一试的，当属禾虫肠粉。米浆现蒸、薄滑晶莹，裹上鲜香禾虫，入口嫩滑鲜甜。这一口水乡秋鲜，别处难寻。

来自意大利的John Marangio在珠海居住已有8年，却是第一次尝试禾虫。“说实话我挺享受这道美食的，这里的乡村美景也很吸引我。”他说道。

品尝完禾虫，别忘了把禾虫米带回家。作为斗门规模最大的禾虫养殖基地，悦禾农业种植的禾虫米，米粒饱满、米香清甜，煮饭油润回甘。

要说集市里不容错过的硬菜担当，不得不提光明村澳洲龙虾生态养殖基地带来的风味龙虾等菜品，虾肉紧实弹牙，惹味十足，还有趣味捞“钳”游戏颇受小朋友欢迎。

集市中的其他美食，同样值得一试。德记月饼非遗餐车驶来，带来既绵密又清爽的豆沙冰淇淋；红豆奶冰，软糯细滑，秋日里来一杯格外舒爽。

苏大笑带来的新品姜糖，看似普通，却隐藏小惊喜——用鲜榨姜汁制作而成，辛香微甜、暖胃可口；李氏百草茶品则以草本清香，呈现传统非遗草本风味。

何叔公鸭扎包，作为非遗美食代表，腊香浓郁、咸香回甘；外婆卤味，醇香浓厚、入味透彻；微豆生物的酸奶，酸甜清爽、口感顺滑，一口下去最解腻，都是不可错过的莲洲风味；本地村民带来旺记凉茶、莲江手工小吃，选择多多。

多元体验

解锁艺术、非遗雅趣

吃饱喝足，不少市民游客紧接着解锁手工快乐。现场设置三项手作体验，由珠海艺术职业学院团队现场教学。

岭南陶艺——手捏·生活器，让你在揉泥、拉坯、捏塑间感受陶艺魅力；金编螺翠——岭南手作新饰物，以金编螺翠技艺编织耳饰、挂件等新潮小物，让传统工艺走进日常；广府金绣非遗文创，以金绣针法呈现岭南纹样，创作可佩戴、可收藏的文创好物。

三项体验融手作体验与非遗文创于一体，以高校艺术赋能乡村振兴，让非遗在莲洲田间地头焕发新生。

与此同时，由斗门区文化馆带来的原创禾虫明信片及印章首次亮相，完成现场互动即可免费领取。

该馆还开设了禾虫主题非遗课堂，细致介绍省级非遗“装禾虫”习俗。一枚印章、一张明信片、一节非遗课，为你留下莲洲禾虫的独特记忆。

莲洲通用机场将带来系列文创展示，把航空元素与莲洲风物创意融合，好看又好玩。

不少游客对雅痞文化出品的“禾禾”巨型抱枕也情有独钟，该公司还以莲洲风物为概念，推出渔夫帽、购物袋等创新产品。

一旁，由斗门区新时代文明实践中心开设的“斗来学”文明流动摊位前，小朋友们争相打卡，学文明知识、答互动问题，就能领取周边小礼品。

“带着孩子来体验，想到乐趣这么多。今天没吃过瘾，接下来再来莲洲体验禾虫宴！”市民高女士说道。

一虫兴文旅，一镇聚湾区，

共赏莲洲金秋好味道，

让风物走出乡土、鲜引客来！