10月23日-11月1日，2026粤港澳美食嘉年华暨粤味21厨味争霸赛在珠海海天公园举行，这场湾区味蕾盛宴吸引了众多市民游客打卡。作为珠海对口合作城市，黑河市携矿泉豆腐、黑木耳、甜玉米、桦树汁等“极境寒养”系列特色产品参展，集中展现了北疆黑土的地域特色与资源优势，推动黑河优质农副产品对接粤港澳大湾区市场。

黑河展区现场人气十足，来自黑河的优质农副产品吸引了不少嘉宾和市民品鉴、洽谈。借助“可看、可品、可购、可体验”的消费新场景，黑河产品从北国边城走向湾区餐桌，让“极境寒养”区域公共品牌成为嘉年华一道别样风景。“此次嘉年华为黑河企业搭建了进入大湾区市场的交流协作平台。”黑河绿农集团销售公司副总经理陈英山表示，为满足市民对高品质农产品需求，计划在珠海铭海市场建立销售网点，依托珠海区位优势将产品销往港澳市场。

采用五大连池矿泉水和东北大豆制作的矿泉豆腐，野生环境下生长、无农药污染的黑木耳，香甜软糯的甜玉米……据了解，黑河昼夜温差大，白天温度在20多摄氏度，夜间降至零下10摄氏度以下，独特的环境有利于农作物营养积累，使产品具备丰富营养价值。周女士现场购买了甜玉米、东北酸菜等产品，她说：“没想到在珠海也能买到东北优质食材，平时偏爱配料干净的健康食材，比如甜玉米，家里老人孩子都爱吃。”

从珠江之畔到黑龙江边，一场美食嘉年华架起了南北合作的新桥梁。珠海市电子商务协会会员单位代表王菀男现场和黑河企业洽谈合作意愿，她表示，借助此次嘉年华，协会寻找更多优质原产地货源，东北黑土地产出的食材具有差异化优势，未来希望将桦树汁等产品引入电商平台。