11月10日，广东首批供澳冰鲜羊肉经拱北口岸顺利通关运抵澳门，并于当日下午在澳门大型生鲜连锁超市上市。这标志着广东本地养殖羊首次以冰鲜方式供应澳门市场，粤澳民生保供再添新品类。

当天上午，在拱北海关所属斗门海关监管下，粤海食品（珠海）有限公司生产的约900斤冰鲜羊肉快速装车，经拱北口岸运往澳门，并于当日便可在澳门超市上架销售。这批产自广东本土养殖的黑山羊，带着“山野鲜香”直达澳门市民餐桌。

此前，澳门市场的冰鲜羊肉主要来自内蒙古、河北等地的内地加工企业。随着粤海食品（珠海）有限公司成为广东省暨粤港澳大湾区首家获得冰鲜羊肉供澳资质的企业，这一格局被打破。为顺利推进冰鲜羊肉供澳工作，粤海食品（珠海）有限公司积极联动连山黑山羊养殖基地，打通了上游标准化生态养殖、中端规范化屠宰加工、下游澳门终端销售的全链条通道。

“我们在冰鲜猪肉供澳经验的基础上，今年把冰鲜羊肉也推向了澳门市场。”粤海食品（珠海）有限公司生产负责人王文武介绍，活羊进厂后需经过清洗、屠宰、分割、排酸、冷却、包装等工序，经海关检验检疫合格即可发往澳门，全程不超过12小时，最大程度锁住鲜度。满负荷运转后，企业每周将向澳门供应超1.8吨冰鲜羊肉。

为确保首批冰鲜羊肉高效安全供澳，斗门海关选派业务骨干组成专家团队，从企业备案、体系建设到申报通关“一站式”跟进，指导企业对照澳门有关标准和要求健全食品生产操作规范、产品溯源及质量监控体系，并提供“7×24小时”预约查检、快速出证、随检随放等便利化服务，确保冰鲜羊肉“即检即放”、高效供澳。

据统计，截至今年11月9日，斗门海关已验放供澳冰鲜猪肉58批、27.85吨，供澳冰鲜牛肉3批、250千克。此次冰鲜羊肉供澳，进一步丰富了澳门市场的肉品供应品类。