近日，平沙镇蔬菜基地首批试种的300亩盐碱地青茄上市，一天采收量达5万至6万斤，主要供应港澳及内地。据基地初步测算，2026年总产量可达约1293.5万斤、总产值约2711.75万元。

在平沙镇蔬菜基地，连片标准化种植大棚整齐排布，绿意盎然的茄田硕果累累。圆润饱满、色泽鲜亮的青茄挂满枝丫，农户们穿梭田间，忙着采摘、分拣、装筐，一派繁忙景象。依托平沙镇特有的改良盐碱地，这片曾经贫瘠的土地，如今变身高产良田，培育出适配性强、品质出众的青茄。“我们主要供应的是整个大湾区的市场。”珠海安圜农业科技有限公司董事长洪少培说道。

蔬菜基地采用现代农业大棚，开展多品类蔬菜规模化种植。目前，主要种植品种是青茄、番茄。其中，青茄是基地重点培育的盐碱地特色优势品种，相较于普通产地青茄，平沙盐碱地种植的青茄果肉纤维少、口感细腻，能满足粤港澳大湾区市场的高品质消费需求，上市以来市场反馈较好。

作为粤港澳大湾区重要的“菜篮子”保障基地，平沙万亩方蔬菜基地始终坚守高标准生产准则，建立从育苗、种植、管护到采收、检测、配送的全链条标准化体系，确保每一批蔬菜都符合供港澳准入标准，实现“从田间到餐桌的直供”，立足现有产业优势，基地持续深耕良种培优与产业升级，不断丰富盐碱地特色果蔬品类。“现在总面积是建设1700亩现代化农业设施大棚，现在已经完成了600亩，争取三期在明年年底实施大盘全部完工。”洪少培介绍道。

目前，基地首批蔬菜试种成功并已形成产值，设施农业的产出效益正在加快释放。初步测算，基地2026年总产量可达1293.5万斤、总产值2711.75万元，累计带动就业200余人。同时，在做强农业主业的基础上，平沙镇以水果、蔬菜产业为核心载体，积极探索农文旅深度融合发展新路径。平沙镇农业农村办公室副主任张世文介绍：“我们接下来会规划开放育苗展示区、特色蔬果采摘区、供港澳蔬菜研学体验等，同时联动平沙其他田园点位，打造田园体验路线，塑造平沙田园特色品牌，打造大湾区乡村休闲目的地，实现产业兴、田园美、群众富。”