5月14日，“2021年斗门盛宴”活动在斗门区文化广电旅游体育局举行颁奖仪式，入选“斗门十佳名小吃”“斗门十佳金牌菜”“斗门十佳特色菜”的餐饮商家代表欢聚一堂，共同见证荣誉时刻。

活动现场，来自18家获奖餐饮商家的代表分批上台，接过沉甸甸的奖牌，喜悦之情溢于言表。“我们这次一共有3道菜获奖，心情非常激动，相信这3道菜未来一定很受欢迎。”益利大酒楼行政副总厨叶金行表示，线下活动当天，现场烹饪的5位厨师都发挥得很好，出品水准达到了他们的要求。

獭山村后备干部崔健亮告诉记者，该村的参评菜品全部均由本地厨娘烹饪，其中两道菜获奖。“我们的厨娘都是普通村民，不是专业厨师，完全没想过能获奖。”他表示，此次獭山村参加“斗门盛宴”活动的初衷就是希望让更多人了解该村的本土特色美味，助力乡村振兴。

侯氏虾米糍负责人侯润年也持有类似看法。“虾米糍是斗门区级非遗项目，但现在这项民俗的传承正面临困境，希望借这次机会扩大虾米糍的知名度，让更多人加入到传承这项非遗的队伍中。”侯润年说。

此外，主办方相关负责人还为获奖商家代表讲解了《珠海市斗门区旅游产业发展专项资金管理办法》中的相关奖励政策，就申报奖励的时间及方式进行说明。承办方相关负责人对此次活动进行了总结，并介绍了珠海传媒集团今年举办的系列活动情况，邀请在座的餐饮商家参与。

“2021年斗门盛宴”活动由珠海市斗门区文化广电旅游体育局主办，珠海传媒新媒体运营有限公司承办，旨在把遍布斗门的美食聚集在一张餐桌上享用，获得斗门众多餐饮商家支持并参与。

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“2021年斗门盛宴”活动评选结果

“斗门十佳名小吃”：德记饼家的莲溪豆沙月饼、赖东彩的咸茶、益利大酒楼的斗门烧汁莲藕、金胜酒楼的咸香鸡爪、金泰福酒楼的南瓜薄饼、赵家园金福酒楼的南瓜饼、鹅知味的五味甜酸鹅掌、珠海中兴宇食品有限公司的赵氏鸭脚包、珠海獭山乡村文化旅游专业合作社的獭獭米创意米糕和侯氏虾米糍的传统虾米糍。

“斗门十佳金牌菜”：大赤坎肥仔强烧味海鲜餐厅的荔枝柴叉烧、金胜酒楼的意味酱松露焗鲈鱼、大赤坎鸿图酒楼的龙眼荔枝柴排骨、赵家园金福酒楼的玉龙耀海鲈、虎山金巢的虎山金巢琵琶鸭、益利大酒楼的蓝莓牛肋皇、品稻GUANGE餐厅的烧椒鲜味鲍鱼、盈亨酒楼的奇妙锦绣鲈、御温泉西窖餐厅的去骨牛肋排和厨乐食材体验馆的黄金海鲈。

“斗门十佳特色菜”：金胜酒楼的金胜脆皮烧肉、斗门人家酒楼的龙腾四海、赵家园金福酒楼的油盐焗青蟹、盈亨酒楼的奇妙杂粮焗鲜鲍仔、益利大酒楼的特色生菜盏、厨乐食材体验馆的鲍鱼红烧肉、鹅知味的五味甜酸鹅、珠海獭山乡村文化旅游专业合作社的广东三宝鹅、金泰福酒楼的香煎雷饼和侯氏虾米糍的纯手工特色捞粉。