在大湾区各种海鲜售卖场中

随处可见黄立鱼的身影

凭借着淡黄的鱼鳍

椭圆的鱼身

尖尖的牙齿

敦厚的肉体

鲜嫩的肉质

深受大湾区人民的喜爱

成为餐桌上最常见的

海鲜料理原材料之一

是名副其实的“国民美食”

黄立鱼是一种会“生气”的鱼

如果用手把它从水中拿出来

它会“气”得“噘”起嘴巴

“噗噗噗”地如同在大声抱怨

黄立鱼这么可爱

为什么要吃鱼鱼呢？

它价格亲民、易烹饪

还因为独特的生存环境

使黄立鱼有了“三高”的优点

高氨基酸、高蛋白、 高含肉率

尤其是

金湾黄立鱼

颇受大家的喜爱

是“国”字号明星美食

家长喜欢做给小朋友吃

帮助他们健康聪明成长

日常餐桌上经常出现

补充日常所需蛋白营养

下面我们推荐一些

超美味的黄立鱼吃法

行动起来

全民吃鱼鱼！

1清蒸&香煎&红烧黄立鱼

这三种是家庭中最常见的吃法

清蒸

最大程度保留了鱼肉原始的鲜美

也是厨房小白最易上手的方式；

香煎

成金黄的黄立鱼咸香四溢

肉质Q弹有嚼劲；

红烧

是小孩子们最喜欢的味道

一口下去妈妈再也不担心孩子吃饭吃得少！

2酸梅汁蒸黄立鱼

钟爱酸咸口味的食客们一定要尝一尝

酸梅汁的独特口感刚刚好中和鱼腥

此法可不放油烹饪

不长胖的酸爽可口菜谱

减肥星人的最爱！

3 鲜汤黄立鱼粥

鱼骨熬汤营养加倍

鲜甜鱼汤配合珍珠香米

令人食指大动

空气中的飘香令人忍不住来了一碗又一碗

4鲜虾酒糟黄立鱼

虾酱勾吊黄立鱼的咸鲜

酒糟的微酸搭配爽滑的鱼肉

肉质鲜香即刻升级飞起

味道实在太上头

5蒜蓉蒸鱼

喜欢重口味的一定不要错过这种做法

浓郁蒜香加上新鲜鱼肉

鲜嫩爆汁，口感超舒适

下肚口齿留香，回味无穷！

鱼鱼这么可爱

当然要吃它！