为进一步提高社区儿童们的动手能力和劳动意识，4月9日上午，香洲区吉大街道海天社区举办“民生微实事”项目：“ME”健康饮食蜕变计划亲子可持续厨房——菠菜鸡蛋饼活动在海天社区新时代文明实践站开展，吸引辖区亲子家庭近30人参加。

活动一开始，美食老师带领小朋友来到海天社区的“一米菜园”，一起采摘当天的食材主角——菠菜，并同步学习洗菜、摘菜、切菜等基本的生活技能。

在“菜地”里，小朋友们在家长的协助下投入活动，有的负责提篮，有的负责清理杂草，有的负责采摘菠菜……不一会儿，一筐筐清翠欲滴的菠菜就出现在大家面前。社区小朋友诚诚捧着自己采摘的菠菜，激动地大喊：“爸爸，你快来看啊，这是我种的菠菜呀，是不是很历害！”

最后，大家利用采摘的新鲜菠菜一起制作气候美食“菠菜鸡蛋饼”。小朋友们在美食老师的带领下，通过煎、炒等烹饪工序，制作完成了一道道香气扑鼻、色香味俱全的菠菜鸡蛋饼。

海天社区相关负责人表示，此次活动的开展，让小朋友们体验从采摘食材到美食制作的全过程，增强了社区儿童的劳动意识，提高了他们的劳动技能，同时也让他们体会到食物的来之不易。希望以社区亲子活动为平台，多元化培养提升儿童能力，促进亲子、邻里关系的融洽，从而达到社区和谐共融的目的。