“一网打尽”!在珠港澳美食嘉年华消费季一站式品尝各地美食

10月3日,“舌尖盛宴·畅享消费”珠港澳美食嘉年华消费季开幕第三天,现场人气依旧,众多市民游客慕名而来,“一网打尽”各地特色美食。

“舌尖盛宴·畅享消费”珠港澳美食嘉年华活动现场。

5元一个的鸭脚、10元一个的孜然肘骨、20元一份的牛杂……记者走访多个展位发现,不少商家在定价上也拿出了满满的诚意。一些商家告诉记者,这次来到美食嘉年华主要目的还是推广美食,因此在价格上都给予了一定的优惠,让市民用更实惠的价格品尝到更美味的食物,有的商家还为这次美食嘉年华量身定制了一些产品。

伙工殿展位前,扑面而来的美食香气直抵心坎,色泽亮丽的孜然肘骨、椒盐鸭下巴香气扑鼻,激起人们满满的食欲。“我们特意把餐厅里受欢迎的菜式拿到现场来做。”伙工殿餐厅总经理邵力告诉记者,作为珠海的湘菜名店,伙工殿带来了正宗湖南菜,还搭配了湖南汤粉和汤面两款主食,“感觉到湖南菜在珠海还是很受欢迎的,很多市民朋友特意来到我们展位购买。”

美味绿豆饼。

狮山绿豆饼展位,工作人员正忙碌地给市民打包绿豆饼。据介绍,狮山绿豆饼以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史,如今已被评为珠海香洲十大手信之一。“这次我们除了带来甜绿豆饼,还有低糖的咸绿豆饼口味,还准备了精致的盒装,非常适合送礼或带给家人朋友品尝。”展位工作人员告诉记者,狮山绿豆饼坚持古法手工制饼,新鲜出炉的芝麻醇香、冰皮酥香、豆馅儿鲜香交织融汇后,定能征服街坊味蕾。

瑶族油茶展位。

记者现场观察到,在瑶族油茶展位旁,聚集了不少市民坐在餐桌前品尝油茶。据悉,瑶族油茶来自于广西桂林贺州岭南一带大山里的少数民族瑶族同胞,当地为解决在崇山峻岭里起早摸黑做工时的吃饭问题,用竹简携带家里用茶叶姜等简单制作好的茶水、米花等,就地起火加热来喝,从而解决饥寒,继续做完当天的活儿。这种品茗方式叫做油茶,代代相传至今。

据展位工作人员介绍,如今喝油茶、打油茶活动已是瑶汉民族融合交往的一种重要方式,传播到现代餐桌中,成为一款健康长寿保健美食。展位张贴的海报上发出诱人的品茶邀请——“都说油茶一道苦,二道甘、三道香,四道五道抢着喝,不信?你试试!”

山西老陈醋展位前,众多市民正排队品尝正宗山西老陈醋,山楂醋、红枣醋、枸杞醋、紫桑葚醋等丰富口味,分别对应着不同的功效。据悉,老陈醋是以高粱、大麦、豌豆为制作原料,经过磨、淋、薰、蒸等复杂的手工酿造过程之后,再辅之以 “夏伏晒冬捞冰”的陈放过程而完成的。

“在我们山西走到哪里都要带上二两三两醋,没事的时候就喝,现在不出广东就能喝到正宗的山西老陈醋,价格我们也是设置的最低价,在山西就买不到这个价格。”山西老陈醋展位负责人李先生告诉记者,他很满意这次美食嘉年华的平台效果,让更多市民关注到山西老陈醋,感受到独具地域特色的山西风味。

“舌尖盛宴·畅享消费”珠港澳美食嘉年华活动现场。

市民舒先生在市体育中心运动完刚好顺路来到嘉年华现场,忍不住下单了一串烤面筋解馋,“这里美食挺丰富,氛围也挺好的,运动完正有些饿,没想到在这就能吃上香喷喷的美食!”市民王先生带着孩子前来感受美食嘉年华的盛况,直言看到了很多平常比较少见的美食品种,“这个活动非常有意义,孩子也很喜欢在这里逛,希望珠海多多举办这样的活动,让大家都能品尝到各地美食。”

值得一提的是,青岛啤酒还在现场搭建了野餐区域,摆放露营桌椅,市民可以坐下来边吃边喝,享受温馨愉悦的微醺时刻。“这次我们带来的几款产品不仅新鲜、口感好,而且大众更容易接受,都具有青岛啤酒非常典型的风格和特点。”青岛啤酒珠海有限公司餐吧经理张隆宇表示,现场美食搭配美酒是非常棒的选择。

一位每年都光顾美食嘉年华的市民告诉记者,这次难得看到设置了专门的喝酒区域,让他感到很欣喜,“喝啤酒就要喝个新鲜,这个啤酒味道还是不错的,我的下酒菜也在这边买,一站式搞定!”

文字:施展华 图片:钟凡 程霖 编辑:古春婷 责任编辑:应立枫
“一网打尽”!在珠港澳美食嘉年华消费季一站式品尝各地美食
观海融媒 2024-10-03 20:35

10月3日,“舌尖盛宴·畅享消费”珠港澳美食嘉年华消费季开幕第三天,现场人气依旧,众多市民游客慕名而来,“一网打尽”各地特色美食。

“舌尖盛宴·畅享消费”珠港澳美食嘉年华活动现场。

5元一个的鸭脚、10元一个的孜然肘骨、20元一份的牛杂……记者走访多个展位发现,不少商家在定价上也拿出了满满的诚意。一些商家告诉记者,这次来到美食嘉年华主要目的还是推广美食,因此在价格上都给予了一定的优惠,让市民用更实惠的价格品尝到更美味的食物,有的商家还为这次美食嘉年华量身定制了一些产品。

伙工殿展位前,扑面而来的美食香气直抵心坎,色泽亮丽的孜然肘骨、椒盐鸭下巴香气扑鼻,激起人们满满的食欲。“我们特意把餐厅里受欢迎的菜式拿到现场来做。”伙工殿餐厅总经理邵力告诉记者,作为珠海的湘菜名店,伙工殿带来了正宗湖南菜,还搭配了湖南汤粉和汤面两款主食,“感觉到湖南菜在珠海还是很受欢迎的,很多市民朋友特意来到我们展位购买。”

美味绿豆饼。

狮山绿豆饼展位,工作人员正忙碌地给市民打包绿豆饼。据介绍,狮山绿豆饼以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一,从康熙年间流传至今,已有几百年历史,如今已被评为珠海香洲十大手信之一。“这次我们除了带来甜绿豆饼,还有低糖的咸绿豆饼口味,还准备了精致的盒装,非常适合送礼或带给家人朋友品尝。”展位工作人员告诉记者,狮山绿豆饼坚持古法手工制饼,新鲜出炉的芝麻醇香、冰皮酥香、豆馅儿鲜香交织融汇后,定能征服街坊味蕾。

瑶族油茶展位。

记者现场观察到,在瑶族油茶展位旁,聚集了不少市民坐在餐桌前品尝油茶。据悉,瑶族油茶来自于广西桂林贺州岭南一带大山里的少数民族瑶族同胞,当地为解决在崇山峻岭里起早摸黑做工时的吃饭问题,用竹简携带家里用茶叶姜等简单制作好的茶水、米花等,就地起火加热来喝,从而解决饥寒,继续做完当天的活儿。这种品茗方式叫做油茶,代代相传至今。

据展位工作人员介绍,如今喝油茶、打油茶活动已是瑶汉民族融合交往的一种重要方式,传播到现代餐桌中,成为一款健康长寿保健美食。展位张贴的海报上发出诱人的品茶邀请——“都说油茶一道苦,二道甘、三道香,四道五道抢着喝,不信?你试试!”

山西老陈醋展位前,众多市民正排队品尝正宗山西老陈醋,山楂醋、红枣醋、枸杞醋、紫桑葚醋等丰富口味,分别对应着不同的功效。据悉,老陈醋是以高粱、大麦、豌豆为制作原料,经过磨、淋、薰、蒸等复杂的手工酿造过程之后,再辅之以 “夏伏晒冬捞冰”的陈放过程而完成的。

“在我们山西走到哪里都要带上二两三两醋,没事的时候就喝,现在不出广东就能喝到正宗的山西老陈醋,价格我们也是设置的最低价,在山西就买不到这个价格。”山西老陈醋展位负责人李先生告诉记者,他很满意这次美食嘉年华的平台效果,让更多市民关注到山西老陈醋,感受到独具地域特色的山西风味。

“舌尖盛宴·畅享消费”珠港澳美食嘉年华活动现场。

市民舒先生在市体育中心运动完刚好顺路来到嘉年华现场,忍不住下单了一串烤面筋解馋,“这里美食挺丰富,氛围也挺好的,运动完正有些饿,没想到在这就能吃上香喷喷的美食!”市民王先生带着孩子前来感受美食嘉年华的盛况,直言看到了很多平常比较少见的美食品种,“这个活动非常有意义,孩子也很喜欢在这里逛,希望珠海多多举办这样的活动,让大家都能品尝到各地美食。”

值得一提的是,青岛啤酒还在现场搭建了野餐区域,摆放露营桌椅,市民可以坐下来边吃边喝,享受温馨愉悦的微醺时刻。“这次我们带来的几款产品不仅新鲜、口感好,而且大众更容易接受,都具有青岛啤酒非常典型的风格和特点。”青岛啤酒珠海有限公司餐吧经理张隆宇表示,现场美食搭配美酒是非常棒的选择。

一位每年都光顾美食嘉年华的市民告诉记者,这次难得看到设置了专门的喝酒区域,让他感到很欣喜,“喝啤酒就要喝个新鲜,这个啤酒味道还是不错的,我的下酒菜也在这边买,一站式搞定!”

文字:施展华 图片:钟凡 程霖 编辑:古春婷 责任编辑:应立枫