进入冬季，气温逐渐降低、昼夜温差加大，鹧鸪、鹌鹑等禽类进入疫病高发期。为保障金湾区鹧鸪和鹌鹑养殖产业平稳过冬，1月15日，金湾区动物疫病预防控制中心组织邀请省农科院动物卫生研究所专家团队，在珠海金湾创汇农业开发有限公司，对鹧鸪、鹌鹑等禽类的养殖开展技术指导服务。

期间，专家组深入养殖现场，详细了解鹧鸪、鹌鹑等禽类的饲养管理、健康状况、养殖环境以及常用的兽药等情况，并针对冬季防寒、疫病防治、安全生产和粪污资源化利用等方面存在的问题，提出了指导意见。

据悉，本次指导服务也融入了科普推广环节，推动做好绿色养殖、疫病防控的科普和生产安全推广。其间，专家团队向企业详细介绍了行业标准、优化免疫程序、改进饲养管理措施等建议举措，并明确了降低抗菌药使用的需求范式，推广绿色养殖技术，例如引入中兽药、微生态制剂等作为抗菌药的替代品，并同步开始跟踪使用效果。

南水镇气候适宜，资源丰富，非常适合发展养殖业。去年以来，南水镇就谋划开辟特色珍禽养殖的“新赛道”，引入创汇农业养殖基地开始发展特色鹌鹑、鹧鸪养殖产业。据介绍，该养殖场一期建设养殖大棚12座，圈舍面积1万平方米，鹌鹑年出栏约150万只，鹧鸪50万只，鹌鹑蛋300吨。