“酒为欢中趣，无酒不成席”，春节期间亲友相聚，美酒佳肴不可或缺。然而，小酌怡情，大饮则伤身。中山大学附属第五医院急诊医学科主任姚蓝指出，过量饮酒不仅存在酒精中毒的风险，还可能导致摔伤、软组织损伤、骨折等意外，甚至引发脑出血等危及生命的状况。因此，对于广大市民而言，掌握正确的解酒与防醉方法至关重要。

那么，如何有效解酒并避免醉酒呢？姚蓝建议，醉酒后应少量多次地饮水，以加快酒精代谢。同时，服用一些含糖的葡萄糖水或水果汁也有助于解酒。但需要注意的是，切勿同时饮用茶叶或咖啡，它们与酒精可能产生叠加作用，引起心跳过速等不良反应。

此外，饮酒前的饮食选择也十分重要。空腹饮酒会导致酒精吸收速度加快，容易喝醉。因此，在饮酒前吃一些高脂肪、高碳水或高蛋白的食物，可减少酒精对食管和胃的直接刺激与损伤。

至于市面上的“解酒药”，中山大学附属第五医院药学部副主任罗文基表示，目前临床上还没有特效的解酒药物。“虽然胃黏膜保护剂和维生素C、B族类药物等可以缓解酒精的吸收和促进代谢，但其疗效有限。因此，解酒的最好方法便是‘适当地喝’。”

罗文基提醒，醉酒后的治疗主要是吸氧、静脉补液等支持疗法，并没有特效的解酒药，对于网络上流传的各种偏方或“网红”解酒药，请广大市民不要轻易相信，以免对身体造成不必要的损害。

姚蓝强调，若发现醉酒者呕吐物呈红色或咖啡样，应立即送医就诊。当醉酒者呼吸变得微弱时，证明其可能已重度酒精中毒，需及时送往医院。饮酒后应让醉酒者侧躺，避免误吸。