林锦城的成长轨迹与海洋紧密相连。他出生于福建沿海地区，成长于中国澳门，对大海有着与生俱来的亲近感。他先后在华侨大学计算机系、澳门大学葡语系以及葡萄牙里斯本大学数学系深造。求学期间，他见识到高度规范化、自动化、数据化的沿海养殖模式，也正是这段经历，在他心中悄然埋下了运用现代科技投身海洋养殖事业的种子。

2017年，怀揣着创业理想，林锦城回国考察。为了找到最适合开展生蚝养殖项目的地方，他不辞辛劳地跑遍了山东、广东、广西等省区的诸多沿海城市，深入调研各地的生蚝养殖现状。最终，珠海这座陆岛相望、山海相拥，兼具优越区位优势与丰富海洋资源的城市，成为他创业梦想的启航之地。

“我们最终选择在珠海金湾创业，这里位于咸淡水交汇处，水质优良，水温、盐度适中，富含各类海洋藻类和微生物，是本土白蚝生长的绝佳环境。”林锦城说。

悦禾海洋的海洋牧场示范区项目规划用海面积约3万亩，总投资约13亿元，年产值将近14亿元。2024年已实现1万亩的投产和达产，年产值达4.5亿元，带动了200余名本地村民就业，为村集体增收约1000万元。从项目最初的引进，到海域使用权证、滩涂养殖证等各类证件的顺利办理，再到项目最终顺利落地投产，仅用了半年时间，这让林锦城深切感受到了珠海给予创业者的大力支持。

林锦城深知，要想在生蚝养殖领域闯出一片天地，必须依靠现代科技与先进的管理理念。于是，他带领团队积极引入物联网技术，对生蚝养殖展开精细化管养。“各类传感器时刻精准监测着岛礁、水质等情况，如同给这片海域装上了无数双敏锐的眼睛和耳朵，咸度、温度、溶解氧等关键数据一应俱全，为制定科学有效的养殖规划提供了坚实依据。”林锦城表示。

如今，澳门悦禾已成为大湾区养殖规模最大、品牌化程度最高的澳资企业之一，在珠海成立了金湾悦禾和斗门悦禾等分公司，以珠海为圆心，辐射带动周边产业链的全面提升。澳门悦禾注册了“白粤蚝”“澳门蠔”“蠔镜”等品牌，成功获得了“出境水生动物养殖场和中转场”资质认证，加快探索“电商+渔业”融合销售新路径。

开年以来，澳门悦禾发展步伐持续加快。悦禾贝类良种繁育基地（飞沙基地）项目正如火如荼地建设中。项目将建立湾区首个“蚝类种质资源库”，投入使用后可覆盖湾区30%蚝苗需求，并向福建、广西等周边省份输出，进一步增强在国内外市场的竞争力。

展望未来，林锦城踌躇满志地表示，他将继续扎根珠海这片充满机遇的热土，深入推进三产融合发展，“期待荷包蚝能接过横琴蚝这一棒，成为珠海特色农产品，早日走上粤港澳大湾区人们的餐桌，让大家品尝到本土白蚝鲜嫩脆甜的品质和口感。”