当炊烟化作文旅密码，美食成为乡愁纽带，沙脊村正以一场别开生面的“渔舟宴”美食评比为媒，将水乡烟火酿成文旅新名片，书写乡村振兴的崭新篇章。

巾帼赋能：从“灶台”到“舞台”的蜕变

本次“渔舟宴”美食评比共设置两条赛道，分别为“特色主餐赛道”和“特色小吃赛道”。大赛筹备期间，团队围绕“渔舟宴美食评比大赛”对部分经济庭院进行了入户宣讲介绍，给予参赛庭院灵感和方向，同步结合线上招募渠道，最终成功吸引8户创美庭院参与。期间，围绕评比大赛的目的、具体要求等内容开展庭院赋能启动说明会，详细介绍了美食评比活动的各项要求以及流程安排，给予参赛庭院更明确的准备方向。随后，参赛庭院纷纷积极构思作品内容，进入参赛作品筹备阶段。

大赛盛况：庭院美食与美景的交响

评比日当天，沙脊村创美庭院化身为美食“展示馆”。赛事主办方分别邀请到了佛山市南海区餐饮行业协会副会长、双溪酒家第七代传承人代表以及粤港领汇文创旅游发展有限公司代表作为专业评委，以及由10余名美食达人组成大众评委团共同品评，同时为沙脊村后续旅行团引流和特色文旅品牌发展提供重要支持。评分标准不仅关注色香味形，更看重疍家文化传承与创意的呈现。评委团沿着一河两岸路线依次前往各参赛庭院，了解参赛者对自己作品的创作思路、内涵以及菜品背后的沙脊村故事，并进行品尝和点评打分。

参赛庭院各展所长，正气小院用地道的虾干和黄立鱼诉说着“水乡人家的味道”；勤勉小院以纯手工制作的水乡鱼面展示着庭院主的独具匠心；希望小院以丰盛的菜品，结合自家种植与养殖的纯天然食材，诉说着疍家人从以往在水上漂泊到今日安居乐业的幸福；馨雅小院以“小渔船”的造型为托盘，展现出疍家渔船的满载与丰收；而幸福小院则以传统的广式糖水表达着与沙脊的羁绊。

“第一次如此深度地享受到沙脊的美食与美景，别致庭院的和热情村民的让我们感受到了沙脊村的幸福小康生活和地道的水乡美食文化，简直是让人流连忘返！”大众评委代表如是说道。

文旅融合：美味经济的可持续发展

透过“渔舟宴”美食评比大赛评选出的优胜庭院将获得“优先合作选择权”，与项目文旅板块所研发的“半日游”、“乡村历奇”等游玩体验路线相融合，形成“美食+观光”体验模式，吸引更多的游客前往沙脊村游玩，迸发出更多的创收机遇。

“渔舟宴”美食评比大赛的顺利开展，不仅是一场味觉与视觉的盛宴，更是沙脊村打造特色文旅品牌进程上重要的一大突破。后续，沙脊村“创美庭院”项目会持续“美食”为核心载体，以巾帼力量为支撑，将传统美食文化与乡村旅游进行深度融合。未来，将继续推动沙脊村巾帼力量在乡村振兴中的独特作用，提升沙脊村文旅产业的发展，不断助力百千万工程的纵深发展。