又是一年黄皮成熟季。鸡心黄皮、冰糖黄皮……斗门黄皮开始上市了。赏味期只有半个月，街坊们别错过。今年斗门区黄皮种植面积约390亩，预计总产量250吨。

古语有云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，黄皮素有“果中之宝”的美誉，是老少咸宜的解暑去热佳果。

走进斗门镇狮子头果园，一阵黄皮特有的果香扑面而来，园内一棵棵黄皮树上挂满了金黄色的果实，分外吸引眼球。分拣冷气大棚里，工人们正忙着分拣黄皮，准备打包快运至客户手中。“眼下正是黄皮上市时间，我（家果园）主要是鸡心黄皮，产量近万斤，采摘将持续到7月中旬。”狮子头果园老板赵永和表示，鸡心黄皮形状呈鸡心形，肉厚皮薄、肉质白嫩、酸甜可口。

狮子头果园位于八甲村后山坡，共计60亩左右，开垦创立至今已有50多年历史，盛产荔枝、黄皮、龙眼等水果。

在乾务镇网山古村落果场果园，专门培育了一种冰糖黄皮，风味很独特。目前园内种植黄皮20亩，主要有砂糖黄皮、冰糖黄皮、鸡心黄皮三个品种。“冰糖黄皮是花了数年时间改良，并成功培育出的一个新品种。”果园负责人黄俊杰介绍，“砂糖黄皮纯甜无渣，而冰糖黄皮果肉鲜甜如冰糖，清甜爽口，核少肉厚，备受青睐。”黄俊杰预计今年黄皮总产量有7000-8000斤，预计可采摘到7月下旬。

据悉，今年斗门区黄皮种植面积约390亩，以本地黄皮和鸡心黄皮为主，预计产量达250吨。斗门区农业农村局高级农艺师黄泳姿分析，今年黄皮品质提升得益于“天时人和”，开花期雨水少利于坐果，成长期雨水及时补充了水分，果农进行疏花疏果管理，使得果实个头均匀、糖分积累更充分，风味更佳。