走进一家奶茶店，即使是点上一杯最朴素的饮品，你都有可能收到一张长到离谱的小票。而且，这现象不止一家奶茶店有，业界知名的小票王者，一杯奶茶打出的小票就够绕奶茶杯三圈了。以奶茶店为代表的餐饮店们，到底为啥非要“卷”小票长度啊？（7月10日中国新闻网）

 

在竞争激烈的餐饮市场中，商家们总是绞尽脑汁，寻求各种方式来吸引顾客，“卷”小票长度，成为近来一些餐饮店的新奇手段。然而，这种看似博人眼球的做法，实则是一种本末倒置的行为，餐饮业真正应该追求的，是树立良好的服务口碑。

“卷”小票长度，无非是通过一些营销噱头，来引起顾客的关注。超长的小票，或许能在短时间内带来一些话题和流量，让顾客感到新奇，拍照分享于网络。但这种新鲜感犹如昙花一现，难以长久维系。从本质上看，这只是一种表面的营销手段，并不能真正提升餐饮店的核心竞争力。

树立服务口碑，才是餐饮业长远发展的根本之道。口碑是顾客对餐饮店最真实、最客观的评价，它源于顾客在用餐过程中的实际体验。一份美味可口的菜品、一次周到贴心的服务、一个干净整洁的用餐环境，都能为餐饮店赢得良好的口碑。当顾客对一家餐饮店赞不绝口时，他们会主动向身边的人推荐，从而为餐饮店带来更多的客源。这种口碑传播的力量是无穷的，它远比那些短暂的营销噱头更加有效。商家们应该摒弃那些华而不实的营销手段，将更多的精力投入到提升菜品质量和服务水平上，只有这样，才能让餐饮业回归本质，在激烈的餐饮市场竞争中脱颖而出，赢得顾客的青睐和市场的认可。