第九届海峡两岸食品交易会暨第十二届闽台(泉州)食品交易会(简称“食交会”)20日在福建晋江开幕，来自海峡两岸以及俄罗斯、英国、意大利、瑞士、菲律宾等63个国家和地区的逾千家特色食品企业及配套企业参展。“全球食品供应链中心”于此间揭牌启用，通过链接全球资源、全球市场，赋能本土产业。

茶味可吸果冻、蛋挞形软糖、爆汁杨梅……当天，20款晋江食品行业首品、科技新品、销售爆品现场推介，全方位展示晋江食品产业的创新成果。

作为中国食品工业强市、中国休闲食品之都，晋江食品产业规模超800亿元，形成了涵盖糖果、果冻、休闲食品等多门类的完整产业体系，其中糖果产量约占全国25%、福建90%，果冻产量位居全国第2位。

据悉，本届食交会紧扣全球休闲食品制造上下游产业链，汇聚休闲食品成品、新零售、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计6大领域；设置5个主题馆和食品科技创新成果展示区，以及台湾馆、晋江老字号馆等区域品牌特色展区。