做月饼,尝凉茶!斗门少先队员沉浸式寻访非遗

“我要把自己做的月饼带回去给爸爸妈妈尝一下!”“原来中药还有这样多的功效!”7月25日,斗门区15名少先队员走进莲洲镇,学习月饼制作技艺(莲溪豆沙月饼),了解凉茶配制技艺(李氏百草),以亲身体验、对话交流的方式,深入寻访斗门区这两项市级非遗项目。

第一站,大家来到莲溪豆沙月饼传承基地——德记饼店,学习月饼制作技艺。项目传承人梁均华分享了莲溪豆沙月饼的起源以及独特技艺。随后,他把工作台让给这些“小小月饼师傅”。少先队员们洗净小手,学着包馅、压模,模具轻轻一扣,寓意吉祥的纹样便跃然饼面。月饼一出炉,甜香四溢,队员们把月饼小心装进盒子,纷纷表示要将这份亲手制作的非遗美食带回家,让爸爸妈妈也尝一尝。

从月饼香到草药香,少先队员们转场珠海李氏百草饮片有限公司。跟随返乡青年李伊琪的脚步,队员们了解李氏百草非遗传承的故事,一边品尝凉茶、制作中药香囊;一边学习凉茶的配制、功效等知识,还饶有兴趣地参观了透明工厂。当得知小小一包凉茶背后竟有传统与科技的加持,队员发出惊叹:“原来中药也能这么酷!”其间,队员们还来到岭南大地百草园,识薄荷、辨艾草,记录“一株草药的前世今生”,了解更多关于中医的宝贵知识。

本次活动由斗门团区委、斗门区青少年宫主办,以“可感、可触、可带走”的体验设计,让传统文化走进少先队员的暑期生活中,在欢乐与轻松的氛围中感受非遗文化的魅力与价值。

文字:张帆 图片:梁冠贤 编辑:张文单 责任编辑:王朝辉
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做月饼,尝凉茶!斗门少先队员沉浸式寻访非遗
观海融媒 2025-07-26 17:18

“我要把自己做的月饼带回去给爸爸妈妈尝一下!”“原来中药还有这样多的功效!”7月25日,斗门区15名少先队员走进莲洲镇,学习月饼制作技艺(莲溪豆沙月饼),了解凉茶配制技艺(李氏百草),以亲身体验、对话交流的方式,深入寻访斗门区这两项市级非遗项目。

第一站,大家来到莲溪豆沙月饼传承基地——德记饼店,学习月饼制作技艺。项目传承人梁均华分享了莲溪豆沙月饼的起源以及独特技艺。随后,他把工作台让给这些“小小月饼师傅”。少先队员们洗净小手,学着包馅、压模,模具轻轻一扣,寓意吉祥的纹样便跃然饼面。月饼一出炉,甜香四溢,队员们把月饼小心装进盒子,纷纷表示要将这份亲手制作的非遗美食带回家,让爸爸妈妈也尝一尝。

从月饼香到草药香,少先队员们转场珠海李氏百草饮片有限公司。跟随返乡青年李伊琪的脚步,队员们了解李氏百草非遗传承的故事,一边品尝凉茶、制作中药香囊;一边学习凉茶的配制、功效等知识,还饶有兴趣地参观了透明工厂。当得知小小一包凉茶背后竟有传统与科技的加持,队员发出惊叹:“原来中药也能这么酷!”其间,队员们还来到岭南大地百草园,识薄荷、辨艾草,记录“一株草药的前世今生”,了解更多关于中医的宝贵知识。

本次活动由斗门团区委、斗门区青少年宫主办,以“可感、可触、可带走”的体验设计,让传统文化走进少先队员的暑期生活中,在欢乐与轻松的氛围中感受非遗文化的魅力与价值。

文字:张帆 图片:梁冠贤 编辑:张文单 责任编辑:王朝辉