膏满肉肥的皮皮虾跃上桌，鲜甜弹牙的红须虾刚到港……8月17日，2025“鲜动珠海·开渔品鲜季”在珠海白藤头水产品批发市场启幕。活动以“鲜”为核心，串联起“开渔宴”“鲜货集”“味鲜惠”三大板块。通过政企联动推动渔业、餐饮业、零售业深度融合，助力“鲜动珠海”成为展示城市形象的新名片，让“到珠海吃海鲜”成为大湾区消费新时尚。（《珠海特区报》8月18日04版）

当白藤头水产品批发市场的第一网海鲜跃入眼帘，当开渔宴上“双鱼戏珠”的鲜美在舌尖绽放，珠海“鲜动珠海·开渔品鲜季”不仅唤醒了人们对海洋馈赠的向往，更以“鲜”为媒，点燃了消费市场的“珠光”，为城市经济拓展出“海阔”天地。这场以“共享海洋馈赠”为理念的活动，正是将资源优势转化为消费动能的生动实践。

“鲜”是珠海最鲜明的城市基因，而“开渔品鲜季”的巧思，在于让这份“鲜”从单一的味觉体验，升级为“节庆引流+美食体验+文化传播”的多维消费场景。开渔宴上，既有“椒盐濑尿虾”这样的市井美味，也有“红妆玉扇映月开”这般融入诗意的创新菜品，传统“捞起”仪式与现代摆盘艺术碰撞，让海鲜不仅是食物，更成为传递“丰收喜庆”文化的载体。码头“鲜货集”的渔民直供、“公平交易监督岗”的透明保障，以及全市30余家餐饮企业联动的“开渔限定套餐”，则构建起“从码头到餐桌”的全链条消费生态——消费者尝到了新鲜，渔民获得了收益，商家聚拢了人气，多方共赢的循环让“鲜”的价值得到最大释放。

值得称道的是，活动将“本地特色”与“区域联动”紧密结合。香港游客专程而来，为码头买海鲜的生活气息所打动；本地市民带着外地朋友赴宴，以“鲜味”为城市代言。这种“内外兼修”的消费引力，既激活了本地消费市场的活力，又借助大湾区的区位优势，让“到珠海吃海鲜”成为区域消费新时尚。正如珠海市商务局所言，南海伏季休渔带来的不仅是渔业丰收，更是城市发展的机遇——当海洋资源优势转化为清晰的消费标签，“鲜动珠海”便从一句口号，变成了具有竞争力的城市品牌。

从餐饮协会承诺的“诚信经营”，到市场管理方追求的“触手可及的新鲜”，再到政府部门推动的全链条联动，“开渔品鲜季”的背后，是对消费生态的精心培育。它告诉我们，提振消费并非简单的促销活动，而是要深挖城市特色，将资源禀赋转化为差异化的消费场景，让消费者在体验中感受价值、在文化中产生认同。

当“鲜”的故事持续讲述，当“渔”的文章不断做深，珠海不仅能让消费的“珠光”更加璀璨，更能在海洋经济与文旅消费的融合中，拓展出更“海阔”的市场空间。这道以“鲜”烹饪的消费大餐，正为城市高质量发展注入源源不断的活力。