2021年9月17日，横琴粤澳深度合作区管理机构正式揭牌，琴澳一体化战略从此按下加速键，横琴与澳门的命运齿轮开始同频转动。

今天，当我们把镜头对准十字门水道，航船依旧，却多了更丰富的生活图景——

早上6点，澳门的荣记豆腐花在横琴冒起第一缕豆香；下午6点，顾客在横琴品尝着青洲林记猪骨煲的正宗澳门风味。一碗豆腐花、一煲猪骨煲、一声“澳门币付款”，化作暖暖的“双城问候”。

70年药油、121℃龟苓膏……“澳门监造”的标签，变成内地市场与葡语国家共同认读的“世界语”。

4年，28000名澳门居民、7300户澳资企业，在琴澳一体化的坐标系里找到自己的经纬度。

在合作区成立四周年之际，我们推出特别报道，用生活、创业、药香、味道四个篇章，记录横琴与澳门的融合共进之路——

过关，回家；

出发，到达；

横琴，澳门。

澳门青年

对新生的一份期盼

黄滋才是土生土长的澳门人，2015年从北京大学数学系毕业后，加入一家做中国和葡语国家商贸咨询的公司工作。五年后，因看好澳门、横琴的中医药产业发展，成为分子态（澳门）中药科技有限公司执行董事，该公司坐落于横琴粤澳合作中医药科技产业园，并于2021年9月正式建成投产。

想要在横琴安家的念头萌生于2022年一次偶然的机会。“那年我跟着一个参观团来这边参观，看了横琴的一些学校。”黄滋才当时就被横琴优越的教育环境深深吸引，“横琴的学生太幸福了，不管是学习环境还是生活空间都很棒。我当天晚上就跟太太商量，想要搬来横琴。”

2023年底，黄滋才如愿成为“澳门新街坊”业主。“这里环境好、空间大，性价比高。”他表示，“澳门新街坊”不仅解决澳门居民住房刚需，更重要的是作为试点，合作区在“澳门新街坊”先行衔接澳门标准社会公共服务，实现琴澳两地服务无缝跨境延伸。

2024年3月1日，横琴粤澳深度合作区分线管理正式实施。随后，合作区出台了一系列相关政策，极大便利像黄滋才一样需要频繁来往琴澳的澳门居民。“非常难搬运的一件物品是一张木质床，这是我们的婚床，对我们来说有着特殊的意义。”黄滋才一度为此苦恼不已，但好在合作区想澳门居民之所想，不断推出便民政策。“得益于利好政策，我们在澳门的婚床以及其他大件的家具等非常顺利搬到了横琴。”黄滋才说。

“2024年7月，我们的孩子出生了！”黄滋才迎来人生重要时刻，心爱的女儿来到他和妻子的身边，“我们全家人都期待在横琴新家迎来新生活。”

2024年12月6日，黄滋才带着妻女乔迁新居，正式入住“澳门新街坊”。“从这里到我工作的地方大概30分钟，我太太在澳门大学工作，她去上班大概需要20分钟，通勤都很方便。附近有大商场和小便利店，购物也很方便。”黄滋才说，“过去在横琴发展自己的产业，现在又在这边置业，横琴真的变成了我的家。”

“新横琴人”

对团圆的一种渴望

由于丈夫在澳门工作，在福建工作的温女士和丈夫常年聚少离多。2024年8月底，温女士终于下定决心，结束持续了七八年的两地分居生活，从福建千里迢迢搬进横琴“澳门新街坊”，一家三口迎来团聚时刻。

“我选‘澳门新街坊’有个特别重要的原因，是它有配套的学校，而且是澳门濠江中学附属横琴学校。”温女士说，这所学校是内地首所澳门子弟学校，就读该校的澳门居民学生享有参照在澳门就读学生的相应福利措施及获得同等的升学保送安排。“孩子现在读幼儿园，我们从家里出发，步行经过二楼平台的花园，大概5分钟就能到幼儿园，很快也很安全。”

随着琴澳融合不断提速，周边的配套设施也日益完善。特别是“澳门新街坊”周边的商铺，支持消费者自主选择使用澳门元或人民币作小额移动支付，为澳门居民提供极大的便利。温女士说：“我经常正做着饭发现少了调料，下楼两三分钟就买回来了，而且支付也很方便，澳门币不用兑换，可以直接支付。”

一切安顿妥当后，温女士也不忘追求自己的梦想，“我现在澳门城市大学工作，每天早出晚归，早上7点55分下楼，8点乘坐‘澳门新街坊’开往横琴口岸的穿梭巴士，换乘通勤号大约8点35分抵达澳城大，全程40分钟左右。”温女士表示，来到横琴生活后，幸福指数迅速上升，不仅是因为能够和家人团圆、住进理想家园，还因为横琴具有优美的环境和丰富的文体活动。

温女士不仅经常带着孩子在“澳门新街坊”家庭社区服务中心参加亲子活动，丰富闲暇生活，还参加了合作区的匹克球公益培训，认识了一群热爱运动和生活的球友。她说：“横琴是一个有活力、有温度、宜居的地方，我真的很喜欢在这里生活。”

澳门长者

对未来的一段憧憬

经营了几十年的餐饮店，澳门长者刘阿姨十分想退休养老。但这么多年来，她和家人在澳门都是租房子住，辛苦了大半辈子却一直没有属于自己的房子，这一度让刘阿姨对退休生活充满担忧。

一次偶然的机会，刘阿姨从报纸上看到横琴“澳门新街坊”的消息，决定先去探访一下。经过一番考察，刘阿姨和家人被横琴的优美环境和便利交通所吸引。刘阿姨表示，现在她和老伴儿，以及大儿子安居在“澳门新街坊”，“大儿子在澳门工作，每天乘坐公共交通往返，很方便。”

搬进新家后，刘阿姨有了更多的时间和精力去享受晚年生活。在横琴，刘阿姨延续在澳门的生活习惯，每周二和周五都会回澳门参加澳门街坊总会举办的活动，而在横琴“澳门新街坊”长者服务中心举办的所有活动，刘阿姨也几乎一个不落地参加，还在这里结交了许多志同道合的朋友。刘阿姨说：“长者服务中心离我家很近，有什么活动工作人员就叫我们报名参加，比如唱歌、拍手操、跳舞、瑜伽等，学缝纫学烘焙，还教我们如何使用手机，都是非常实用的技能。”

横琴“澳门新街坊”卫生站2024年11月正式揭牌运营，参照澳门卫生中心模式管理和运营，由澳门卫生局医疗人员为澳门居民提供免费医疗服务，可使用在澳门已上市的部分药品。有一次，刘阿姨眼睛不舒服，有些发炎，就下楼到卫生站拿了点眼药水回家用。“横琴有广医一院横琴医院，又有澳门卫生站，卫生站使用的药品和澳门一样，未来我们老人家在这里生活就更加安心了。”刘阿姨笑着说。

学习、就业、创业、生活，合作区将澳门生活方式完美复刻到了横琴，越来越多的澳门同胞把横琴当成新的家园，琴澳一体化发展带来的实质利好加速释放。

硅谷精英

推动RISC-V开源生态发展

“我非常喜欢横琴，这里就像一个‘小硅谷’。”在美国硅谷深耕三十余年的芯片专家江朝晖这样形容她所选择的创业热土。

几年前，江朝晖跨洋归来，落户粤港澳大湾区，在横琴创办广东跃昉科技有限公司，聚焦RISC-V架构、人工智能及特定领域加速架构（DSA）研发，致力于研发高性能云计算、边缘计算与终端芯片，为AI加速与数据中心提供全栈解决方案。

她与横琴的结缘，源自同行推荐。芯潮流创始人廖志军向她详细介绍了横琴的创业环境，大横琴集团招商团队随后主动对接，让她感受到这片土地的热情与机遇。

2023年元旦，江朝晖应邀来到横琴考察，参观了横琴·澳门青年创业谷的产业配套设施。“一到这里，我就被吸引了。”她表示，“产业园与澳门一路之隔的地理优势，便于对接国际资源；园区内相关的专精企业，让我们可以在发展过程中逐渐扩大自己的‘朋友圈’。”

迁址横琴后，跃昉科技迎来了快速发展期。公司在横琴的团队扩展为100多人，成功量产6款芯片，应用于智能电网、能源管理、智能终端等多个领域，芯片累计销量600万颗。

2025年8月，跃昉科技入选合作区首批“培优”企业。这些成就的背后，江朝晖坦言，少不了合作区的大力支持。“无论是人才补贴、租金优惠，还是研发回报，横琴都兑现得很好，让企业能朝着明确的目标努力。”

随着琴澳一体化不断深入，江朝晖希望借助两地独特优势，进一步引进国际高端人才，加速核心技术攻关与产业化进程。

“AI时代，我们必须拥抱全球技术与创新。”江朝晖表示，“‘澳门+横琴’的组合潜力无限，期待未来能充分发挥双城优势，为区域经济发展贡献更多力量。”

北雁南归

拿下医疗器械“国际首创”

在横琴另一隅，真健康公司创始人张昊任正带领团队进行技术攻关，由她自主研发的“穿刺手术导航定位系统”，获得我国首张相关领域的医疗器械注册证，成为国内技术的领跑者之一。

从小在澳门长大，对医学兴趣浓厚的张昊任，曾经因为“囿于澳门产业单一”而北上创业。2018年，她在北京创立真健康（北京）医疗科技有限公司，专注于人工智能和机器人在医疗领域的应用。

2021年合作区成立，这片紧邻澳门、融合发展的热土，让张昊任看到了“回家”的契机。2023年8月，她将公司总部迁至横琴，在这片充满活力的热土上继续追逐医疗科技梦想。

“这边的各级政府领导都很愿意陪伴企业，给予资金、政策和服务上的支持。”张昊任感慨道，“真正回到横琴，我感受到了一种被服务的温暖感。”

在合作区发展过程中，真健康自主研发的“穿刺手术导航定位系统”实现亚毫米级精准定位，已进入全国80余家三甲医院，累计完成5000余例手术。2025年8月，公司创新产品“微波消融治疗仪”和“一次性使用微波消融针”获国家药监局批准上市。至此，真健康已累计获得7张三类医疗器械注册证、4张二类注册证，充分彰显“澳人澳企”在医疗科技领域的研发实力与发展潜能。

目前，真健康在横琴的研发团队已扩充至50余人，其中多数拥有硕士、博士学位，技术覆盖人工智能、机器人控制等前沿领域。公司已稳步成长为国家级专精特新“小巨人”企业，并入选横琴首批上市后备企业及首批“培优”名单，发展步伐持续加快。

展望未来，张昊任又将目光投向“器官修复”这一全新赛道，计划与国家呼吸医学中心合作，联合成立器官修复中心。“希望抓住时代机遇，与更多上下游企业形成合力，为澳门产业多元发展尽绵薄之力。”张昊任表示。

反向创业

开创多个澳门“第一”

从横琴的创业孵化器起步，在澳门拓展服务终端，到服务全澳近半人口，澳运国际创始人林思朗走了一条独特的“反向创业”之路。

林思朗与横琴的缘分早在北京大学求学时期便已开始。2013年，澳门开始探索并推动经济适度多元发展，引入和培育旅游、金融、高新技术、会展等产业。

彼时，林思朗在产业调研中敏锐观察到横琴的特殊区位和政策价值。“当时我就深入研究过横琴，发现这里非常适宜发展跨境物流。”

2018年，林思朗在清华大学完成硕士学业后，回到横琴注册公司，布局跨境电商与物流业务。他看中的，不仅是横琴作为国家级自贸区的最新政策，更是其毗邻澳门的区位优势。“横琴的政策比其他区域更丰富，对澳门人来说，来这里发展是顺理成章的第一步。”

在创业初期，林思朗的企业便开创了澳门多个“第一”：第一家与阿里巴巴淘宝合作，打通从淘宝下单到澳门智能柜取货的全流程；第一家在澳门建立末端智能快递箱系统，铺设网点超150个，极大提升了澳门的快递效率和服务体验。

这些突破性创新展现了琴澳协同的乘法效应。“公司先后获得横琴金融投资集团有限公司和澳门科学技术发展基金的双重支持。合作区也给予了我们免费的场地和政策扶持，让我们得以稳健起步。”林思朗表示，这种两地互认、共同扶持的模式对企业发展至关重要。

如今，他的公司迅速成长为澳门电商物流界的龙头企业，服务覆盖近40万澳门会员，建立起包括仓储、分拣、报关、配送、智能柜和门店在内的全链路物流系统。

面向未来，林思朗的规划更加清晰：一方面积极探索低空物流新模式，并与澳门国际机场探讨合作，进一步提升跨境物流效率；另一方面，在合作区跨境电商及直播基地（华发）创新产业园，他计划重点拓展跨境电商业务，让大湾区的优质商品更便捷地走进澳门的千家万户。

从长远布局来看，他期待依托澳门作为葡语国家合作平台的窗口优势，以横琴为枢纽连接内地与全球市场，真正打造“澳门平台+横琴空间+全球市场”的创新模式。

四年间，合作区见证了无数像江朝晖、张昊任、林思朗这样的创业故事。

他们用亲身实践写下粤澳同心、筑梦同行的答卷。在粤澳深度合作的浪潮中，这片热土将孕育更多澳门创客的成果，从横琴走向世界。

一瓶药油

跑出“澳门注册+横琴生产”加速度

“让中医药帮助更多人，是我们三代人的初心。”在庆祝澳门回归祖国25周年文艺晚会上，张权破痛油第三代传人张乐祈的这句话，道尽了企业这70年的坚守与突破。

时间回溯到20世纪50年代，张乐祈的祖父、航海人出身的张权中医师，在澳门下环街以“前铺后居”模式开设仁安堂中药房，针对出海船员的外伤痛点，研制出能快速愈合伤口的张权破痛油。

彼时的药油，靠手工作坊熬制，口碑虽在澳门街巷间流传，却难破“小而美”的局限。1999年澳门回归祖国后，第二代传人张建能借着澳门中医药立法的东风，在政府“一站式服务”支持下告别手作模式，搬进现代化厂房，但澳门有限的空间，很快成了产能扩张的“天花板”。

“要让澳门药走得远，必须找新空间。”2017年，刚从澳门大学毕业的张乐祈接过传承接力棒，将目光投向与澳门一衣带水的横琴——粤澳合作中医药科技产业园。

这成了澳门品牌破局的“跳板”。在横琴，粤澳合作中医药科技产业园专人对接，协助企业梳理500多页申请文件，不仅推动张权破痛油2017年完成莫桑比克药品注册，成为首批进军葡语国家的中成药，更在2021年12月拿下广东省药监局发放的首批港澳传统外用中成药内地上市注册证书，正式敲开内地市场大门。

“横琴不仅为我们提供了现代化的生产线，还帮助我们打通了跨境委托生产的全流程，成功实现从澳门注册到横琴生产的跨越，产品质量和市场竞争力得到了显著提升。”张乐祈说，为实现传统配方药油的现代全机械化生产，2023年，药厂进行了GMP标准设计与新厂房的扩建，“澳门新厂房扩建也离不开产业园提供的技术支持。”

如今，这瓶带着澳门药香的药油，在澳门药房延续“手信”温情的同时，还借助横琴走进内地千家万户的药箱。

一条产线

以“澳门监造”打通跨境销售全链路

在横琴的草本金方10万级洁净益生菌生产车间里，工人们身着无菌服，熟练地调整菌株配比与包装格式，完成不同批次的定制化生产。而在不远处的龟鹿宝工厂，121℃高温的灭菌锅里，传统龟苓膏正完成从7天到两年保质期的蜕变。一现代一传统，不同产线共同诠释着“澳门监造”标志对不同澳门品牌的适配性。

草本金方的选择，始于对“严谨”的执着。作为原妙集团从“介入式医疗”延伸到“微生态健康”的战略布局，草本金方一直秉承“用做药的标准做食品”。

2025年4月，草本金方在横琴建设的首条参照GMP标准的柔性MOQ益生菌多剂型产线正式获批。“选择横琴，我们既受惠于‘澳门监造+横琴生产’等一系列利好政策，又能实现‘检测-研发-生产’的全链条自主，摆脱对传统供应链的依赖，这些利好因素促使我们在横琴落地产线。”草本金方负责人李珊莹表示。

“我们的‘柔性产线’是实现精准交付的核心，能根据品牌方或用户的个性化需求进行灵活定制，并将生产的周期缩短至最短7天。这既满足了国内市场需求，也为进军泰国、澳大利亚等海外市场提供了强大的生产基础。”在李珊莹看来，“澳门监造”标志是赢得市场信任的“重要加分项”。此外，在合作区生产且加工增值达30%及以上的货物，经“二线”进入内地还可享受免征进口关税的政策红利，也进一步增强了企业发展的竞争力。

如果说草本金方是“现代派”，那龟鹿宝就是“传统派”的代表。这家承载五代人医术传承的澳门品牌，早年因养殖的乌龟价格下跌，索性用祖传药方做起了龟苓膏，却卡在了“保质期”上：中山手作工坊里做的龟苓膏，最多放7天，想卖到澳门都尽可能“当天做当天送”。

2021年，横琴针对澳门企业的租金补贴政策，让龟鹿宝团队看到了转机。“横琴有‘澳门监造’背书，又能衔接澳门标准，这是中山厂没有的优势。”龟鹿宝品牌创始人李帝斌说。

进驻横琴后，龟鹿宝的产线研发围绕“澳门监造”标准展开了一场保质期的“攻坚战”。团队经过几十次测试，最终采用121℃高温消杀工艺，配合三次冷水冷却的无菌操作，将龟苓膏保质期从7天延长至两年，且全程无防腐剂添加，为龟苓膏出海扫清了“新鲜度”障碍。

如今，龟鹿宝中山工厂熬制龟板和中草药半成品，运到横琴进行灌装、杀菌、贴标——既利用了中山的原材料优势，又借横琴的“澳门监造”资质实现合规出口。带着“澳门监造”标志的龟苓膏，计划通过横琴厂的产线，送入澳门手信店、香港商超，甚至辐射东南亚市场。

“以前中山厂代工竞争力不足，现在有‘澳门监造’标志，更多人可以在海外品尝到澳门本土的龟苓膏。”李帝斌坦言，这条产线不仅是生产载体，更是澳门品牌打开跨境市场的“通行证”。

一个产业园

助力打造琴澳中医药创新高地

张权破痛油的海外注册、草本金方的产线落地、龟鹿宝的保质期突破，背后都站着同一个“推手”——粤澳合作中医药科技产业园。这个成立于2011年的园区，如今已成为推进中医药产业化、现代化、“走出去”的重要平台。

作为合作区内唯一符合澳门中成药“委托制造”要求的制药企业，产业园全资子公司粤澳药业成了关键抓手。从车间布局到生产流程，粤澳药业按照中国及欧盟GMP标准，为“马交牌千里追风油”量身定制生产线。针对澳门与内地的监管差异，产业园还协助澳门药监局在园区设立服务中心，通过“政策指导+技术支撑+交流赋能”全链条服务体系，助力非药产品加速进入澳门市场、迈向国际市场。2023年9月，当第一瓶贴着“横琴生产、澳门监制”标签的药油在澳门药房上架时，澳邦药厂技术发展总监刘帝恒不禁感慨道：“‘横琴生产+澳门监制’为澳门品牌在横琴扩产增量提供了可行性，提升了澳门品牌的竞争力。”

这样的“托举”，并非个例。2025年，国药集团的华盖颗粒要落地“澳门注册+横琴生产”模式，产业园团队提前介入，协调粤澳药业完成生产的跨境适配，助力这款药成为澳门药监管局首个批准的经典名方复方制剂。同年，华润三九的芍药甘草颗粒申报时，产业园又推动其成为首个在澳门申报时就获预授权使用“澳门监制”标识的经典名方，不断取得助力中医药产业走向国际化、标准化的新突破。

截至目前，产业园已有15款产品获准使用“澳门监制”“澳门监造”标志。“我们不是简单提供场地，而是帮企业打通‘研发-注册-生产-出海’的每一个堵点。”粤澳合作中医药科技产业园相关负责人说，如今，产业园已为企业提供290余次技术指导和政策咨询，帮助30余家企业解决澳门非药产品上市难题。

“以前澳门企业是单打独斗，现在有了产业园，我们是‘抱团出海’。”不少澳资企业负责人表示。如今，产业园还在拓展“国际化”版图。通过与中葡论坛、莫桑比克卫生部等合作，产业园已帮助24款中医药产品进入葡语国家市场，其中连花清瘟胶囊在莫桑比克新冠疫情防控中发挥了重要作用，九芝堂的两款小蜜丸产品成为巴西市场首次准入的中成药剂型。“我们还培训了不少葡语国家的医药官员和从业者，让中医药不仅‘走出去’，还能‘扎下根’。”产业园相关负责人说。

从十字门水道的香料交融，到产业园的协同创新，澳门中医药品牌的故事还在继续。横琴这座“桥梁”，正通过“澳门药 横琴造”，用一个个落地的项目、一款款出海的产品，让中医药香飘向世界。

政策赋能

澳门老字号在新天地焕发光彩

清晨，澳门果栏街的“荣记”刚开门，便有熟客循着豆香而来；与此同时，横琴“澳门新街坊”的“荣记”分店，老板李溢华正从澳门驱车25分钟赶来，准备开启一天的营业。

这家始于20世纪50年代的澳门老字号，曾因澳门“寸土寸金”的租金，始终没有得到扩展。2024年11月初，在合作区政策扶持下，李溢华终于把“荣记”的老味道带到了横琴。

政策利好让澳门品牌在横琴的发展成本更低——2024年12月，合作区印发《横琴粤澳深度合作区商贸产业高质量发展扶持办法》，提到成功引进“澳门特色老店”“澳门特色店”和“商汇馆”品牌店的经营主体可获得奖励，每年累计不超过800万元，对特色餐饮与酒楼、酒店最高奖励200万元。

此前推出的《横琴粤澳深度合作区关于支持澳资企业发展的扶持办法》则是从租金、装修、研发费补贴，以及品牌落地、经营奖励等多方面对澳资企业进行扶持。其中“澳门特色老店”在合作区首次开店且实际经营满一年的，一次性给予30万元品牌落地奖励。首次开设面积不少于100平方米且实际经营满一年的澳门“必比登推介”餐厅，给予30万元一次性品牌落地奖励。

“荣记”店面的墙上挂满了“必比登推介”餐厅的牌子，意味着可以满足上述条件。李溢华表示：“在‘澳门新街坊’第一年可以免租，还有30万元品牌落地奖励，这些政策给了我们‘闯一闯’的底气。”

开业初期，横琴店里的客流并不多，基本上是居住在“澳门新街坊”的澳门住户前来就餐，后来“荣记”澳门和内地客源能够对半分，首都师范大学子期实验中学的学生、周边写字楼的上班族，也都渐渐成了常客。

老字号小店如今在横琴扩大着“荣记”的招牌，“我想把‘荣记’的产品带到更多的地方去，比如中山、江门等，让更多人尝到澳门的老味道。”李溢华诉说着他的心愿，而横琴正是他心愿实现的第一步。

活动助推

澳门特色在横琴走向更广舞台

2025年6月，2025“澳门·横琴艺墟”在横琴文化艺术中心开幕，在活动特设的澳门非遗美食制作技艺展示区，龙须糖制作技艺传承人阮银钊的摊位前，总能围满好奇的人群。

他手指翻飞，将麦芽糖拉成数千根银丝，细密的糖丝在灯光下泛着光泽，引得围观人群纷纷举起手机，记录下这神奇的瞬间。

四天的展销，阮银钊每天卖出约500份龙须糖，不少游客第一次品尝便成了“回头客”。更让他高兴的，是观众眼里那簇好奇的火苗。

“很多朋友都是第一次亲眼见到这种传统技法，觉得澳门这么小，怎么还有非遗？还有的人自己也想上去拉两下。”阮银钊笑着说：“我这次来，也不是为了卖糖，是想让非遗‘活’在大家眼前。”

阮银钊与父亲守护龙须糖制作技艺已逾40年，1978年，他的父亲在香港讨生活，自学各家龙须糖制作方法，独创出自己的手法；1986年回到澳门后，便一心做起龙须糖。这门技艺的独特之处，在于对手法的精准把控，掌握用力的时机与力度，才能拉出细达0.05毫米的糖丝，且不使其断裂。

此前受疫情影响，阮银钊在澳门的龙须糖店难以维系。澳门特区政府曾建议他到横琴发展，虽然现实仍受到人手和资金的制约，但他已有了新的想法。阮银钊想通过“澳门·横琴艺墟”等活动助推，在横琴开设体验班，让更多人挽起袖子，亲手做一份龙须糖，他认为：“让大家亲手拉一拉糖，感受会大不一样，能更深刻地了解这门技艺背后的故事。”

“澳门元素与横琴本土元素碰撞，能产生大的化学反应，涌现更多创意。”阮银钊相信，随着横琴人流量增多，未来定能在这里为龙须糖、为澳门特色非遗，开辟出更广阔的天地。而“澳门·横琴艺墟”这样的活动，正是推动澳门特色走向更远的坚实桥梁。

味道融合

横琴渐成澳门居民宜居宜业新家园

傍晚时分，横琴华发商都“青洲林记”，一锅猪骨煲正咕嘟作响，浓郁的香气飘满整个餐厅。澳门大排档“青洲林记”创始于1968年，一开始开在青洲圣若瑟六校旁的铁皮屋，后来搬到了澳门银河百老汇美食街，再到如今，第三代传承人阿豪将店开到了横琴商圈。

“家里人相对保守，但我想将家族品牌做大。2024年，横琴华发商都的工作人员邀请我来考察，一踏上横琴，我就觉得这里有商机。”阿豪说。

为了适应内地食客的口味，阿豪花了不少心思。澳门的猪骨煲，食客更爱吸骨髓，而内地食客希望骨头上肉更多，他便特意挑选肉量足的猪骨；澳门常用的进口海鲜在横琴不易获取，他就改用台山膏蟹、斗门膏虾等本地优质食材。

潜心经营让店面客流稳定扩展，如今，经过阿豪大致统计，“青洲林记”的澳门客人约占30%，本地居民占40%，游客占30%，澳门客人来这儿，是为了一口熟悉的味道；内地食客来这儿，是想尝尝地道的澳门大排档。阿豪还搭上了内地互联网的“快车”，在美团、大众点评上线外卖，在小红书分享菜品故事。

从“荣记”在“澳门新街坊”落地生根，到龙须糖非遗技艺在活动中崭露头角，再到“青洲林记”调整食材建起情感桥梁，这些带着澳门记忆与温度的味道，在与横琴本地文化的碰撞中，让两地居民的生活愈发贴近。

站在合作区成立四周年的节点回望，“澳门味道”已超越美食本身，成为琴澳“心联通”的纽带。未来，随着琴澳基础设施“硬联通”、规则机制“软联通”的不断深化，将有更多澳门老字号、非遗技艺走进横琴。当“澳门味道”真正成为横琴的“日常味道”，当两地居民在同一桌美食前共享同一种情感联结，“琴澳一体化”便不再是一句通用表达，而是真正融入人们衣食住行之中，在烟火气中书写着两地发展的新篇章。